Dinnertime drama över mat som din familj antingen älskar eller hatar kan få dig att äta på matvilor eller försöka undvika att slösa mat ... och det här tar inte ens hänsyn till barnet som måste undvika vissa livsmedel på grund av en matallergi . Men det finns en strategi som du kan använda som kan hjälpa till att lugna dramatiken och få tillbaka en harmonisk tid när alla kommer och äter maten som du serverar.
Vad är den här magiska strategin? Servera frukt.
Att göra frukt till en del av dina dagliga måltider kan hjälpa till att lugna barnens tårar på måltiden och även kunna förenkla måltidsplaneringen om du har ett barn med matallergi. Om du spelar dina kort rätt kan servering av frukt även hjälpa dig att undvika att mat slösas bort.
Medan frukt i sig själv troligen inte kommer att förändra din familjemel (det finns mycket som går till att skapa positiva familjen måltider, som din matstil, utfodringsmetoder och miljövänligheten), kan frukt vid varje måltid hjälpa till att uppmuntra båda barnen och vuxna att äta bra, vilket gör familjens måltider mer harmoniska.
Fördelarna med frukt
Barn gillar i allmänhet frukt. De gillar att äta den och kommer att äta den, ofta utan mycket ansträngning från din sida. Om du inte serverar frukt rutinmässigt med måltider, är det en bra tid att börja. Inkludera frukt på din meny för de flesta, om inte alla, måltider. Det kan vara mycket enkelt, från att inkludera en skål med hel frukt på bordet för att skära upp frukt eller peeling det så att det är lätt för barn att äta.
Frukt tenderar också att vara ett säkert alternativ för barn och vuxna med matallergier, eftersom de är låga allergiframkallande livsmedel. Om du inte har allergi mot en viss typ av frukt eller en familj av frukt, som med ett oralt allergisyndrom , är det lätt att undvika allergenet, men har fortfarande en mängd olika fruktalternativ att välja mellan.
För det andra, istället för att försöka få dina barn att äta mer grönsaker, servera dem frukt. De är mer benägna att äta det och (i allmänhet) det är lika bra. Du bör fortfarande erbjuda grönsaker vid måltiden (trots allt utsätter barnen upprepade gånger att grönsaker är hälften av striden), men du kan vila och slappna av med att veta att ditt barn får en källa till god näring från frukt. Den bästa delen av att lägga till frukt på menyn kan vara att du hoppar över önskan att driva ditt barn för att äta grönsaker eller fynda med ditt barn genom att locka honom med efterrätt.
Slutligen erbjuder frukt viktiga näringsämnen som många barn saknar på, såsom kalium och fiber. I allmänhet saknar amerikanska barn fiber- och kaliummatkällor från deras dagliga kostintag, så att de erbjuder en källa till dessa näringsämnen så mycket som möjligt hjälper dem att närma sig deras näringsbehov.
Hur man lägger frukt till dina måltider
Att lägga till ett fruktalternativ till dina måltider är en super enkel tweak till den äta rutinen som kan ha en stor avgift för ditt barns hälsa och till och med kanske glädjefaktorn vid din matbord. Här är fyra roliga sätt att servera frukt med dina måltider:
- Skala av det. Skal av huden av apelsiner och klementiner och skära skenorna av meloner. Segment citrusfrukter eller klumpa melonerna.
- Skewer det. Ta de bitar melon, färska jordgubbar och annan frukt och lägg dem på en spett. Barn älskar presentationen av fruktkockar.
- Smoothie dyker upp . Kasta lite frusen frukt, mjölk och yoghurt i en mixer som om du gjorde en smoothie. Häll smoothie blandningen i popsicle mögel och frysa. Servera med middag, som mellanmål eller som efterrätt.
- Gör en sallad. Frukt som har gått förbi sitt bästa datum kan fortfarande hakas upp (se till att ta bort några mjuka fläckar) och förvandlas till en stor sallad. Det kan vara en allfruktsallad eller frukt till en grön sallad.
Ett ord från
Vad händer om någon i din familj inte bryr sig om frukt?
Det är sant: det finns några människor som säger att de inte gillar frukt. Men frukten kommer i så många sorter och smaker att även döda fruktfiender borde kunna hitta något de ska äta.
Om du inte gillar super-söta frukter som mogna mango, prova tårta frukter som grapefrukt. Om du inte bryr dig om den grönskande konsistensen av en banan, överväga det skarpa i ett äpple. Och om vattenmelon smakar som sockervatten till dig, blandar du upp ett sortiment av mogna bär istället.
Efter allt detta experiment, om du fortfarande inte gillar frukt, behöver du bara gå tillbaka till att äta dina grönsaker.
> Källa:
> Richards JE m.fl. PS2-14: Varför människor inte äter frukt och grönsaker: Insikt från deltagare som anmält sig till MENU. Klinisk medicin och forskning . 2010 Mar; 8 (1): 32.