Kom ihåg när de lilla gul sötnosspaketen började dyka upp bredvid de rosa och blåa paketen i din lokala restaurang? Tja, sedan den kommersiella introduktionen 1999, har Splenda ökat i popularitet för att ta över 62 procent av den amerikanska marknadsandelen för artificiella sötningsmedel.
Men ska du använda Splenda? Är det säkert för personer med diabetes ?
Läs vidare för att få reda på svaren på dessa frågor och mer.
Vad är Splenda?
Splenda är tillverkad av FDA-godkänd artificiell sötningsmedel sukralos. FDA har granskat över 110 studier på människor och djur på sackralos innan de godkände det säkert för konsumtion. I sin granskning inkluderade det studier som letade efter kopplingar till cancer och reproduktions- och nerologiska problem. Ingen hittades.
Ett individuellt 1g-paket Splenda har tekniskt 3,3 kalorier, men detta nummer är tillräckligt lågt för att betraktas som "kaloriefria" enligt FDA-märkningslagen. Intressant är det låga kalorinnehållet faktiskt från bulkmedel som används vid framställning av Splenda, inte sukralos.
Som med andra konstgjorda sötningsmedel är Splenda intensivt söt. Faktum är att sackralos är 600 gånger sötare än bordssocker.
I USA används Splenda som sötningsmedel i många för sötade drycker och livsmedel. Det kan köpas som antingen enskilda paket eller större bulkförpackade granuler, i både vita och bruna sockerbakningsformer.
(Om du har te över dammen i Storbritannien, kan du också hitta Splenda i tablettform.)
Vilka livsmedel använder Splenda?
Många "sockerfria" och "reducerade kalori" livsmedel använder konstgjorda sötningsmedel för att tillsätta en söt smak utan att tillsätta extra kolhydrater eller gram socker. Splenda, i form av sukralos, är en av de artificiella sötningsmedel som används.
Om du undrar om en produkt innehåller Splenda, läs ingredienslistan och leta efter ordet "sucralose".
Vad är hälsoeffekterna av artificiella sötningsmedel?
Konstgjorda sötningsmedel har noggrant tittat på eventuella hälsoproblem. Och det finns motstridiga bevis om huruvida de faktiskt hjälper eller skadar viktminskning, särskilt när det gäller kostdrycker. Forskning visar allt mer att dricksdrycker är kopplade till en ökad risk för att utveckla typ 2-diabetes, fetma och metaboliskt syndrom.
Är Splenda ett bra alternativ för personer med diabetes?
När det gäller diabetes är Splenda ett alternativ till sockersubstitut som har visat sig få liten effekt på blodsockernivån. Medan du fyller ditt skafferi med speciella diabetesvänliga produkter från säkra alternativa sötningsmedel, som Splenda, är det inte nödvändigt, kanske du vill använda sådana produkter för att få större flexibilitet när det gäller diabetisk måltidsplanering.
Också, som med andra livsmedel och diabetes, är det viktigaste du behöver faktor i det totala antalet kolhydrater du konsumerar i en viss måltid, mellanmål eller dryck. Bara för att något är märkt sockerfritt eller har Splenda i det betyder inte att det är kolhydratfritt.
Se till att du läser etiketter och faktor det totala antalet kolhydrater i din måltid.
källor:
Grotz, V Lee, et al. "Brist på effekt av sukralos på glukoshomeostas i ämnen med typ 2-diabetes". Journal of the American Dietetic Association. 103 (12): 1607-12.
Jing Ma, et al. "Effekt av den artificiella sötningsmedlet, sukralos, på gastrisk tömning och frisättning av incretinhormon i friska ämnen". American Journal of Physiology - Gastrointestinal leverfysiologi. 2009; 296 (4): G735-739.