Plocka upp och skörda fördelarna
Citroner har en lång historia som ett folkmedel för typ 2-diabetes . Men finns det någon sanning till påståendet att citron har härdande egenskaper?
Citroner har bestämda fördelar för personer med diabetes men är inte botemedel.
Näring av citroner
Citroner har lika mycket vitamin C som en apelsin. Av den anledningen togs de och andra citrusfrukter på långa sjöresor för att förhindra skörbjugg, vilket är en sjukdom som härrör från en C-vitaminbrist.
Citroner har också en tredjedel mängd socker som apelsiner, även om båda citrusfrukterna har samma mängd kolhydrater.
Citroner och Diabetes
American Diabetes Association innehåller citroner på listan över superfoods på grund av löslig fiber och den höga mängd vitamin C. Både löslig fiber och C-vitamin kan gynna personer med diabetes. Citroner har också ett lågt glykemiskt index , och vissa studier visar att citron kan sänka det glykemiska indexet för andra livsmedel.
När det gäller forskning på fördel av att äta citron för diabetes, är det väldigt lite att backa upp. En meta-analys från 2015 i primärvårdsdiabetes visade att äta citrusfrukter inte verkade sänka risken för typ 2-diabetes.
Citrusfrukter innehåller flavonoider, naringin och naringenin, som har antiinflammatoriska, antioxidantiska effekter, enligt en 2014-studie i Advances in Nutrition . Det finns emellertid fortfarande inte mycket forskning på dessa föreningar och deras användning vid behandling av diabetes.
Fiber och Vitamin C
Det finns två komponenter i citroner som är konkreta fördelar om du har diabetes: löslig fiber och vitamin C.
Fiber dieter har visat sig minska blodsockret . Löslig fiber kan också bidra till att minska risken för hjärtsjukdom genom att bidra till att sänka blodtrycket och kolesterolet och hjälpa till med viktminskning.
C-vitamin är en kraftfull antioxidant som minskar friradikalskador i kroppen. Fria radikaler skadar celler och membraner i kroppen. Många personer med diabetes har låga nivåer av vitamin C. Eftersom C-vitamin hjälper till med att producera kollagen, hjälper det att upprätthålla integriteten hos artärerna och kan vara till hjälp för personer som har cirkulationsproblem och artärskador.
Vissa studier har visat att C-vitamin kan bidra till att minska nivåerna av fastande blodsocker, triglycerid, kolesterol och inflammation. Det kan till och med förbättra insulinresistensen . Tänk på för mycket C-vitamin, särskilt från kosttillskott, kan vara skadligt.
Något att tänka på
Om du har diabetes, och du tror att du kanske vill gå på en citrondiet, kontakta din läkare först. Det finns några tips och överväganden som du dessutom bör tänka på.
| Tips och överväganden |
| Be om expertråd om hur man införlivar citron i din kost och hur mycket är ok. Du behöver inte dricka stora mängder citronsaft för att få fördelar. |
| Citron kan orsaka halsbränna. Om detta händer med dig kan du behöva klippa tillbaka. |
| Citronsaft kan erodera tandemaljen och öka tandkänsligheten. Om du dricker citronvatten eller juice, drick du genom ett halm och sköljer din mun. |
| Citronskal innehåller en hög mängd oxalater. Att förbruka en hög mängd oxalater kan orsaka problem som njurstenar och smärta från inflammation. |
| Citron kan fungera som ett diuretikum. Drick mycket vatten för att vara hydratiserad. |
| Klem citron på gröna och använd tillsammans med extra jungfruolja som en enkel dressing eller prova följande dressing: Lemony Diabetes Salad Dressing Recept. |
källor
- > American Diabetes Association. Diabetes Superfoods. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/diabetes-superfoods.html?loc=ff-slabnav.
- > Jia X, Zhong L, Song Y, Hu Y, Wang G, Sun S. Konsumtion av Citrus och Korsväxtgrönsaker med Incident Type 2 Diabetes Mellitus Baserat på en Meta-Analys av Prospective Study. Prim Care Diabetes. 2016 Aug; 10 (4): 272-80.
- > Ashraful Alam M, Subham N, Mahbubur Rahman M, Uddin S, Reza H, Sarkar S. Effekt av citrusflavonoider, Naringin och Naringenin, om metaboliskt syndrom och deras handlingsmekanismer. Förskott i näring. 2014.
- > Fukuchi, Yoshiko; > Hiramitsu >, Masanori; Okada, Miki; Sayashi, Sanae; Nabeno, Yuka; Osawa, Toshihiko; Naito, Michitaka. "Citronpolyfenoler undertrycker dietinducerad fetma genom uppreglering av mRNA-nivåer av enzymer involverade vid B-oxidation i mus Vit Adiposa Tissue." J Clin Biochem Nutr November 2008 43 (3): 201-209
- > Harding PhD, Anne-Helen; Wareham FRCP PhD, > Nicholas > J; Bingham PhD, Sheila A: Khaw FRCP, > KayTee >; Luben BSC, Robert; Welch PhD, Ailsa; Gorouhi FFPH PhD, Nita G. "Plasma vitamin C-nivå, frukt och grönsakskonsumtion och risken för > New-Type 2 diabetes mellitus." Arkiv för internmedicin 2008; 168 (15): 1493-1499.