Äta under Chemo: Neutropenisk kost

Håll din mat och dryck säker från bakterier under kemo

Neutropeni kan få dig att vaka under behandling för bröstcancer. Det är ett blodförhållande där ditt immunsystem - av speciella vita blodkroppar kallas neutrofiler - är mycket lågt. Kemoterapi orsakar ofta neutropeni eftersom det spränger snabbt växande celler, inte bara cancerceller, utan även blodceller. Du och din läkare kommer att arbeta tillsammans för att förhindra infektioner och att återuppbygga ditt immunsystem.

Efter en neutropenisk diet kan du skydda din hälsa.

Behandling av neutropeni

Under din kemoterapibehandling , om ditt immunförsvar inte återhämtar sig, kan du få injektioner av Neupogen eller Neulasta , vilket kommer att stimulera din benmärg till att öka produktionen av vita blodkroppar. Dessa läkemedel har några biverkningar, men de är tillfälliga och utgör mindre risk än att lämna neutropeni obehandlad.

Neutropeni Självvård

När du är neutropenic är du mer sårbar för infektioner än vad du skulle vara om din vita blodkroppsberäkning var normal. Ta några dagliga försiktighetsåtgärder för att hålla dig frisk:

Neutropenisk diet förhindrar infektioner

Bakterier kan gömma sig i rå kött och fisk och skaldjur, medan mögel och smuts kan hålla sig i skarvar och vallar av frukt och grönsaker. Var picky eller snarare "piccy" om vad du äter!

P - Förhindra infektion genom att använda mat som kan kokas eller har pastöriserats.


I - Inspektera råvaror innan du lagar mat.
C - Rengör och skrubba frukt, grönsaker och matlagningsytor.
C - Koka dina förrätter och rätter ordentligt.
Y - Yucky, mögelmat - till och med ost - ska kastas bort oätad.

Ladda ditt byte väl

Det kommer att finnas dagar när du har en normal aptit; Andra dagar, din energi och din önskan om mat kommer att vara låg. Förbered dig på dagar som dessa genom att lagra på lättillgängliga föremål, till exempel: frysta grönsaker och förrätter; packade puddingar och gelatiner; släta, lugnande soppor; kanter med juice; och ingredienser för friska smoothies. Kom ihåg att be om hjälp med matlagning och städning - du behöver inte göra allt detta och återhämta sig från cancerbehandlingar.

Hoppa över salladen, Pass Up Sushi

När ditt immunsystem är lågt, utmanar det inte att jobba hårdare. Det innebär att man undviker råa, otvättade livsmedel. Även om du älskar gröna sallader och vackert utformad sushi, kan de råa grönsakerna och skaldjur i dessa frestande godis gör dig sjuk. Om du gillar din morgonägg överdrivet, försök i stället kokt eller äggröra istället (grundligt laga äggulor kommer döda bakterier). Tvätta och skala färska frukter och grönsaker. Veggies som paprika och aubergine kan skruvas i stället för skalas.

Lämna de ojämna sakerna, som broccoli, hallon och blomkål, ensam tills du återhämtar dig - det är nästan omöjligt att få dessa ytor rena och helt fria från grus, smuts och bakterier.

Drick upp, försiktigt!

Chemo kan också ta på mucositis , vilket kan göra ätning obehagligt och ibland smärtsamt. Om det händer med dig, ge inte upp på att få lite näring. Försök att dricka dig igenom svårigheten - med näringsdrycker, sportdrycker, milkshakes, smoothies och pastöriserad juice. Var noga med att kontrollera utgångsdatumen för alla produkter och förbrukar inte något som är förbi dess försäljningsdatum.

Håll din risk för feber och infektioner låga genom att vara vaksam om din mat och dryck.

källor:

Feber och infektioner. Hemvårdshandbok för cancer. American College of Physicians, Peter S. Houts, redaktör. Softcover bok. Senast ändrad: 1 november 2001.

Var försiktig med mat för att undvika infektioner. Vad du borde veta om behandling av cancer, att äta väl och äta problem. National Cancer Institute. Senast uppdaterad: 09/30/2009.