Vad du bör äta om du har peptiska sår
För vissa människor verkar vissa livsmedel förvärra deras symtom på peptiska sår. För dem behöver de en diet som är utformad för att uppnå följande:
- Begränsa eller undvik de livsmedel som kan orsaka irritation i matsmältningssystemet
- Minska överdriven syraproduktion
- Förhindra obehagliga biverkningar, till exempel halsbränna .
Vad är peptiska sår?
Pepsiska sår är öppna sår som utvecklas på insidan av magen och övre delen av tunntarmen.
Det vanligaste symptomet hos ett magsår är magont.
Peptiska sår inkluderar:
- Magsår uppträder på insidan av magen.
- Duodenalsår förekommer på insidan av övre delen av tunntarmen (duodenum).
De vanligaste orsakerna till peptiska sår är infektion med bakterien Helicobacter pylori (H. pylori) och långvarig användning av aspirin och vissa andra smärtstillande medel, såsom ibuprofen (Advil, Motrin, andra) och naproxennatrium (Aleve, Anaprox, andra ). Stress och kryddig mat ger inte peptiska sår. Men de kan göra dina symtom värre.
symtom
- Brännande magont
- Känsla av fullhet, uppblåsthet eller böjning
- Fet matintolerans
- Halsbränna
- Illamående
Det vanligaste magsårssymtomet brinner magont. Magsyra gör smärtan värre. Att ha en tom mage kan också förvärra smärtan. Smärtan kan ofta lindras genom att äta vissa livsmedel som buffrar magsyra eller genom att ta en syrareducerande medicinering , men då kan det komma tillbaka.
Smärtan kan vara sämre mellan måltiderna och på natten.
Peptic Ulcer Diet poäng att komma ihåg
- Ät 5 till 6 små måltider om dagen istället för 3 större måltider. Det är viktigt att du undviker övermålning. Frekventa, mindre måltider blir bekvämare och lättare i magen än två eller tre stora måltider om dagen.
- Ät en kost rik på fiber, särskilt från frukt och grönsaker
- Vila och slappna av några minuter före och efter varje måltid, liksom återstående avslappnad under måltiden.
- Ät långsamt och tugga din mat bra
- Undvik att äta inom 3 timmar före sänggåendet
- Ät mat med låg fetthalt
- Undvik mat som stekas
- Undvik mat som är kryddig
Klipp ner på följande livsmedel:
- Kaffe
- Koffeinfritt kaffe
- Te
- Cola drycker
- Kolsyrade drycker
- Citrusfrukter
- Tomatbaserade produkter
- Choklad
- Undvik alkohol
- Sluta röka
Dessa veckovisa och dagliga menyer utvecklades för kroniska halsbränna sufferers, men de kan användas för magsår. Målet är att minska syreproduktionen, minska irritationen och förebygga halsbränna.
Livsmedel rekommenderas för Peptic Ulcer Diet
Bröd och spannmål
Hela korn eller berikad, fröslös bröd och korn:
- bröd
- bagels
- Tortillas
- Engelska muffins
- Hamburger och varmkorv
- Middagsrullar
- Pitabröd
- Spannmål
- Berikat ris
- Berikad korn
- Berikade nudlar, spaghetti, makaroner och andra pastaer
- Franska toast, muffins, pannkakor och våfflor gjorda med fettfattiga ingredienser
- Lågfettkakor
Grönsaker
- Färsk
- Frysta
- Konserverad
Frukt
- Färsk
- Frysta
- Konserverad
- Fruktjuice som tolereras
Mjölk och mejeriprodukter
- Mjölk och mjölkprodukter med låg fetthalt och fetthalt
- Ost med mindre än 5 gram fett per uns
- Vanliga milda ostar
- Mager och fettfri yoghurt
- Mager kockost
Kött och kött substitut
Allt magert kött:
- Nötkött
- Fläsk
- lamm
- Kalvkött
- Fjäderfä (utan hud)
- Alla färska, frysta eller konserverade fiskar packade i vatten
- Krisp bacon
- Magert skinka
- ägg
- Lätt jordnötssmör och nötdämpare
- Sojabönorskocka (tofu) och andra köttsubstitut
- Torra bönor och ärter beredda utan fett
- soppor
- Mildt kryddat köttlager eller gräddesoppa
Fetter (använd sparsamt)
- Fettfri eller mager dressing och majonnäs
- Fettfri eller låg fetthaltsalladförband
- Mjukt smaksatt gravyrer och såser
- Lätt eller mager margarin
- Socker
- Sirap
- Honung
- Gelé
- Seedless sylt
Snacks (använd sparsamt)
- Hårda godis
- Marshmallows
- Sorbet
- Fruktis
- gelatin
- Ängelmatskaka
- Graham crackers
- Pretzels (mjuk eller hård)
- Riskakor
Blandat
- Salt
- Peppar
- Milda aromer
- De flesta örter
- Ketchup, senap och ättika i måtta
- Alla drycker som tolereras
Livsmedel som ska undvikas på Peptic Ulcer Diet
Bröd och spannmål
Bröd och spannmål beredda med fetthaltiga ingredienser:
- croissanter
- kex
- Granola-typ spannmål
- Bröd eller brödprodukter med nötter eller torkad frukt
- Fröer i eller på bröd och kakor
- Kli korn
- Vildris
- Hög fetthaltig kakor
Grönsaker
- Råa grönsaker
- Majs
- Broccoli
- brysselkål
- Kål
- lök
- Blomkål
- Gurka
- Grön peppar
- kålrötter
- rovor
- Surkål
- Grönsaker beredda med tillsatt fett
- Tomater och tomatprodukter
Frukt
- citroner
- Grapefrukt
- apelsiner
- ananas
- mandariner
- Citrus juice som apelsin, ananas och grapefruktjuice
- Bär och fikon
Mjölk och mejeriprodukter
- Helmjölk
- Chokladmjölk
- Kärnmjölk gjord med helmjölk
- Förångad helmjölk
- Grädde
- Starka smaksatta ostar
Kött och kött substitut
- Mycket kryddat kött: corned beef, lunch kött, frankfurters och andra korv
- Mycket kryddat fjäderfä
- Mycket kryddat fisk: sardiner och ansjovis
- Stekt kött
- Stekt fjäderfä
- Stekt fisk
- Fet kött
- Torra bönor och ärter beredda med fett
- Chunky jordnötssmör
- Nötter
- Frön (som solrosfrön)
fetter
- gravies
- Gräddesoppa
- Mycket kryddat salladsdressing
snacks
- Hög fetthalt: chips, stekt potatis, smörgås
- kakor
- Småkakor
- Pies
- bakverk
- Donuts
- Kokos
- Choklad
- Creamed candy
- Alla sötsaker och desserter som innehåller nötter, kokos eller frukt
Övrigt.
- Kolsyrade drycker
- Kaffe (vanlig eller koffeinfri)
- Koffeininnehållande drycker: kaffe, te, colas, orange läsk, Dr Pepper
- Alkoholhaltiga drycker
- Starkt smaksatt kryddor och kryddor: vitlök, grillsås, chili sås, chili peppar, chili pulver, pepparrot, svartpeppar
- Högkryddad mat
- Ättiksgurka
- Nikotin
- Aspirin och aspirinhaltiga läkemedel
- NSAID
> Källa:
> Mayo Clinic. Peptic Ulcer Sept. 1, 2016