I alternativ medicin tros vissa personer med migrän vara känsliga för kemikalier som förekommer naturligt i livsmedel.
Vad är migrän?
Migrän smärta är ofta beskrivet som en svår pulserande eller bankande smärta i ett huvudområde. Det följs ofta av känslighet mot ljus och ljud, illamående och kräkningar.
Vissa människor kan uppleva en aura - en synstörning som uppträder som blinkande ljus, zigzag-linjer eller tillfällig synförlust som föregår migränen.
Migrän är tre gånger vanligare hos kvinnor än hos män.
Vad är förhållandet mellan migrän och diet?
Även om kostbegränsning inte anses vara en behandling för migrän, kan identifiering av livsmedel som har utlöst symtom och undvika dessa livsmedel hjälpa vissa människor att förebygga migränattacker.
Enligt en rapport från J Gordon Millichap, MD, publicerad i tidskriften Pediatric Neurology , är listan över livsmedel, drycker och tillsatser som tros utlösa eller förvärra migränsymptom hos vissa personer:
- Ost
- Choklad
- Citrusfrukter
- Varmkorv
- Mononatriumglutamat
- aspartam
- Fet mat
- Glass
- Koffeinuttag
- Alkoholhaltiga drycker, särskilt rött vin och öl
Mononatriumglutamat (MSG) tillsätts ibland som en smakförstärkare i kinesiska restauranger. Det finns också i kommersiella soppor, sojasås, salladsdressingar, frysta middagar, soppblandning, croutoner, fyllning och några marker. På livsmedelsetiketter kan det verka som andra namn, såsom natriumkaseinat, hydrolyserade proteiner eller autolyserad jäst.
Publicerade undersökningar har funnit att de vanligast rapporterade matutlösarna är ost, choklad, alkohol, bananer och citrusfrukter.
I en undersökning av 429 personer med migrän rapporterade 16,5% migrän som utlöstes av ost eller choklad, 28,4% rapporterade känslighet för alla alkoholhaltiga drycker, 11,8% var känsliga för rött men inte vitt vin och 28% var känsliga för öl.
En annan undersökning av 490 personer med migrän som publicerades i tidningen Cephalgia fann att de vanligaste livsmedelsutlösarna var choklad, ost (18%), citrus (11%) och alkohol (29%).
Dietary triggers kan påverka migrän genom att påverka frisättningen av serotonin, vilket orsakar förträngning och utvidgning av blodkärl eller genom att direkt stimulera hjärnans delar, såsom trigeminala ganglier, hjärnstammar och neuronvägar.
Enligt Millichap är vissa kemikalier i livsmedel som kallas aminer, såsom tyramin, fenyletylamin och histamin, ofta de skyldiga.
Tyramin finns i högre koncentrationer i mat som har fermenterats, såsom:
- Åldrig eller blå ost
- yoghurt
- Rökt, härdat eller sylt kött eller fisk
- Rött vin eller öl
- Sojasås, miso, tempeh
Livsmedel som innehåller fenyletylamin inkluderar:
- Cheesecake
- Gula ostar
- Choklad
- Citrusfrukt
- Choklad
- Kakao
- Berry paj fyllning eller burk burk
- rödvin
Livsmedel som innehåller histamin inkluderar:
- Banan
- Nötkött, fläsk
- Öl
- Ost, särskilt gul mogna
- Kycklinglever
- Äggplanta
- Fisk, skaldjur
- Bearbetat kött, såsom salami
- Surkål
- Tempeh, tofu, miso, tamari
- Spenat
- Strawberry
- Tomat, tomatsås, tomatpasta
- Vin
- Jäst och livsmedel som innehåller jäst
- Ananas
- Citrusfrukt
- Choklad
Emellertid fann två väldesignade studier ingen effekt av tyramin på migrän.
En annan studie av 39 barn fann att reducerande dietiska aminer inte hade någon effekt. Båda barnen med lågminnediet, högfettdiet och barn på en högfibrer diet hade en signifikant minskning av antalet migrän och det var ingen signifikant skillnad mellan grupperna.
Efter en migrän diet
Om du tror att livsmedel kan förvärra dina migränsymptom eller överväger att prova migrän kost, var noga med att prata med din läkare. Självbehandling och undvikande eller fördröjning av standardvård kan få allvarliga konsekvenser.
Det är viktigt att komma ihåg att kost inte är en behandling för migrän, men för vissa människor kan det vara svårt för vissa livsmedel att förebygga attacker.
Samtidigt elimineras alla möjliga utlösare livsmedel i allmänhet inte rekommenderas på grund av det stora antalet potentiella utlösare. De flesta människor skulle hitta kosten för restriktiv och svår att följa med.
Istället kan det hända att en diary dagboken hjälper till att identifiera eventuella matutlösare. Diet dagboken bör lista alla livsmedel som ätas varje dag, med ungefärliga tider. Utseendet på eventuella symtom bör noteras. Om matutlösare hittas, kan selektivt undvika endast dessa livsmedel hjälpa.
Hoppa över måltider kan vara en utlösare för vissa människor, så det rekommenderas ofta att äta regelbundna, välbalanserade måltider.
källor
Egger J, Carter CM, Wilson J, Turner MW, Soothill JF. Är migränmatallergi? En dubbelblind kontrollerad test av oligoantigenisk dietbehandling. Lansett. 1983 okt 15; 2 (8355): 865-9.
Mansfield LE, Vaughan TR, Waller SF, Haverly RW, Ting S. Matallergi och vuxen migrän: dubbelblind och mediatorbekräftelse av en allergisk etiologi. Ann Allergi. 1985 aug; 55 (2): 126-9.
Monro J, Brostoff J, Carini C, Zilkha K. Matallergi i migrän. Studie av dietutslag och RAST. Lansett. 1980 jul 5; 2 (8184): 1-4.
National Institute of Neurological Disorders and Stroke. "NINDS Migraine Information Page." National Institute of Health. 16 okt 2006. 31 okt 2006.
Peatfield RC. Förhållanden mellan mat, vin och öl-utfälld migränal huvudvärk. Huvudvärk. 1995 juni; 35 (6): 355-7.
Peatfield RC, Glover V, Littlewood JT, Sandler M, Clifford Rose F. Förekomsten av dietinducerad migrän. Cephalalgia. 1984 Sep; 4 (3): 179-83.
Salfield SA, Wardley BL, Houlsby WT, Turner SL, Spalton AP, Beckles-Wilson NR, Herber SM. Kontrollerad studie av uteslutning av dietoaktiva aminer i migrän. Arch Dis Child. 1987 maj; 62 (5): 458-60.
Ansvarsfriskrivning: Informationen på denna sida är endast avsedd för pedagogiska ändamål och är inte ersättning för råd, diagnos eller behandling av en licensierad läkare. Det är inte avsett att täcka alla möjliga försiktighetsåtgärder, interaktioner mellan läkemedel, omständigheter eller biverkningar. Du bör söka snabb medicinsk vård om några hälsoproblem och rådfråga din läkare innan du använder alternativ medicin eller förändrar din behandling.