Enligt min kännedom är IBS-Free Last by Patsy Catsos, MS, RD, LD, den första självhjälpsboken för att täcka användningen av en låg FODMAPs-diet för IBS . Boken diskuterar vetenskapen bakom kosten och erbjuder stegvisa anvisningar för att följa kosten. Inkluderat i boken finns listor över tillåtna livsmedel, liksom livsmedel som bör undvikas .
Om författaren
Patsy Catsos, MS, RD, LD är en licensierad dietist med en privat övning i Portland, Maine.
Som en lidande av ulcerös kolit har hon haft ett särskilt intresse för gastrointestinal hälsa.
Starka poäng
- Boken är mycket välskriven. Catsos gör ett utmärkt jobb med att erbjuda förståeligt förklaringar av det komplexa teoretiska materialet. Jag gillade särskilt hennes diskussion om varför höga FODMAPs livsmedel är problematiska för IBS.
- Boken erbjuder steg för steg instruktioner för att initiera och behålla en låg FODMAPs diet.
- Catsos innehåller enkla måltidsplaner, med hjälp av livsmedel som borde vara tillgängliga för de flesta.
- Sammanfattningsvis tar boken mysteriet ur den låga FODMAPs dieten, vilket gör det möjligt att följa kosten utan för mycket svårighet.
brister
- Catsos valde att skissera kosten innan man diskuterade vetenskapen bakom FODMAPs dietteori. Min preferens skulle vara att vem som helst väljer att placera sig på denna diet skulle vara fullt informerad om varför de skulle begränsa sig till vissa livsmedel.
- FODMAPs forskare har konsekvent gjort den starka rekommendationen att kosten endast följs under överinseende av en licensierad dietist. Catsos täcker inte riktigt riskerna med att följa kosten utan uppsyn.
- För mig kom en skrynkling i form av oförklarlig införande av fyra orelaterade recept. Boken borde ha antingen inkluderat en mer omfattande uppsättning recept eller helt enkelt fast vid sin ursprungliga förutsättning, att tillhandahålla en självhjälpsmanual för att följa en låg FODMAPs diet.
Är boken för dig?
Forskningen hittills tyder på att för vissa personer med IBS, erbjuder en låg FODMAPs diet ett löfte när det gäller att minska IBS-symtomen .
Jag känner mig tvungen att sida med de människor som gör själva undersökningen som rekommenderar att kosten endast följs under övervakning. Jag inser emellertid också att för vissa personer kan tillgång till en dietist begränsas på grund av ekonomiska och / eller geografiska skäl. Catsos bok ger därför människor det näst bästa - ett sätt att prova den låga FODMAPs-kosten på egen hand för att se om kosten leder till symptomavlastning.