Om du inte kan få den klassiska PB & J, är dessa nästan lika tillfredsställande
Om du har en peanutallergi kan det vara en utmaning att hitta ett jordnötsfritt alternativ till jordnötssmörsmörgåsen. Lyckligtvis finns det dock några anständiga jordnötssmör alternativ .
Trädmuttrösklar, köttmöjligheter för delikatesser och frösmörgare gör ett bra jobb för att tillfredsställa dina smaklökar medan du vrider näringstillskottet till din kost. Så om du inte kan ha jordnötssmör finns det en massa ersättare som kan passa räkningen.
Här är nio hälsosamma, näringsrika alternativ till jordnötssmör:
1. Solrosfrösmörsmör (även känd som Sunbutter) och hallonsmörgåssmörgås
Solrosfrösmör är ett frösmör från solrosfrön. Det anses vara ett säkert alternativ för dem med jordnötsallergi. Sunbutter är en bra källa till vitamin E och järn, och det har dubbelt så mycket fiber i jordnötssmör. Sprid en skiva bröd med solrosfrö smör och lägg det med hallon sylt.
2. Skinka och ost med kornig senap på rågbröd
Förpackad och skivad skinka och ost är din säkraste satsning när det gäller allergier. Läs ingrediensetiketten för potentiella allergener , eftersom bearbetning i produktionsanläggningar och korskontaminering kan vara en riktig fråga. Att få skinka och ost fräsch från delitältet kan vara riskabelt, eftersom det kan vara potentiellt korskontaminerat med allergener vid skivning och förpackning.
3. Turkiet, sallad, tomat och hummus på fullkornsbröd
Samma sak gäller för kalkon som för skinka och ost - köp den färdigförpackad och skivad, och se till att dubbelkontrollera ingredienslistan för allergener.
Använd hummus som spridning för att lägga till extra protein och smak. Hummus är gjord av kikärter (garbanzo bönor) och tahini, som är malda sesamfrön. Trots kycklingbettens medlemskap i köttfärsfamiljen tolereras hummus vanligen med en jordnötsallergi. Kontakta din läkare om du är osäker.
4. Hummus i en pita fylld med kvarvarande sallad
Sprid insidan av en pitaficka med hummus och fyll i den med kvarvarande sallad eller bagged salladgrönsaker.
Denna smörgås är utsökt crunchy och laddad med protein, fiber och vitaminer och mineraler.
5. Sojasmör med bananskivor på helvetebröd
Sojamör är ett populärt alternativ till jordnötssmör. Gjord av sojabönor, denna ersättare är full av fiber, protein och hälsosamma fetter. Rita lite sojasmör på helvetebröd och lägg det med banansnitt för en tillfredsställande lunch eller frukostmåltid.
6. Tahini (sesamfrösmör) med strimlad broccoli och morötter på en rulle
Sprid en delningsrull på båda sidor med tahini (som är gjord av sesamfrön) och stapla på strimlad broccoli och morötter (dessa förpackas i de flesta producera delar av din mataffär). Du kommer ha en krispig, fiberrik, proteinfylld smörgås som är full av friska fetter.
7. Mandel smör och skivade äpplen
Ibland finns inte en smörgås i korten. Prova den här peanutsfria, icke-sandwich-alternativet till lunch eller som en mellanmåls idé. Mandel smör är gjord av mandel, som är trädnötter. Mandel smör är rik på fiber, E-vitamin och friska fetter. Faktum är att mandlar innehåller de flesta näringsämnena per kalori än någon annan mutter.
8. Cashew smör på en engelsk muffin toppad med russin
Cashew smör är gjord av cashew, en trädmutter, så det är säkert för dem med jordnötsallergi men inte nut allergi.
Sprid cashewnöts smör på en varm varm muffinsrör för smörjsmörsmörgods, och lägg till russin på toppen för extra järnhöjning.
9. Pumpa frö smör och honung smörgås
Pumpa frö smör skiljer sig från pumpa smör, som är gjord av pumpan apelsin kött. Pumpa frö smör är gjord av rostning pumpa frön och slipa dem i en mixer till en smör konsistens. Sprid skivor bröd med pumpa frö smör och drizzle lite honung på toppen för en näringsrik och läckra jordnötssmör sandwich sandwich-in.
Ett ord från
En diagnos av jordnötsallergi reglerar självklart det traditionella jordnötssmöret och gelésmörgåsen.
Men det öppnar också en helt ny värld av intressanta lunchidéer. Blanda och matcha dessa eller skapa din egen, och du kanske tycker att du inte saknar dessa PB & Js alls.
> Källa:
> Food Allergy Research & Education. Hantera Food Allergies Home Factsheet.