Ska du tweak den populära DASH dieten om du har njursjukdom?
Hantering av kronisk njursjukdom (CKD) tar vanligtvis en tvåkantig inställning. Det finns vad läkaren gör med testen och de fancy pillerna, men då finns det vad du gör hemma. Och vad du gör hemma är kanske lika om det inte är viktigare än vad nephrologisten gör för dig på kontoret. Du måste titta på ditt blodtryck och äta vid en njurevänlig diet
Låt oss ta en stund att prata om den populära DASH-dietplanen som förmodligen är den mest rekommenderade dietplanen för personer med högt blodtryck. Men är det tillämpligt om du också råkar ha njursjukdom?
VAD ÄR DASH DIET EATING PLAN?
Införd vid den ökande förekomsten av högt blodtryck (högt blodtryck) i USA genomförde National Institute of Health (NIH) en multicenterstudie 1992 för att se hur diet påverkar blodtrycket och vilken dietplan som helst kan vara bäst för att hålla blod tryckstyrd. Det jämförde typiska amerikanska dieter från dagen till andra dieter inklusive den sk DASH dieten. I en nutshell fann studien att personer som åt DASH-kosten visade en signifikant sänkning av blodtrycket på så lite som 2 veckor.
DASH-akronyn står för kosttillvägagångssätt för att stoppa hypertoni. Tillvägagångssättet betonar intag av frukt, grönsaker och mager mejeriprodukter; samtidigt som man begränsar intaget av natrium, socker och rött kött.
Den är låg i mättade och transfetter och hög i kalcium, kalium, magnesium, fiber och protein.
Så här ska du få dina dagliga kalorier om du håller dig till DASH-planen:
(För en 2000-kalori diet. Bord med tillstånd National Heart, Lung och Blood Institute)
| Totalt fett | 27% av kalorierna |
| Mättat fett | 6% av kalorierna |
| Protein | 18% av kalorierna |
| Kolhydrat | 55% av kalorierna |
| Kolesterol | 150 mg |
| Natrium | 2.300 mg |
| Kalium | 4 700 mg |
| Kalcium | 1 250 mg |
| Magnesium | 500 mg |
| Fiber | 30 g |
Förstå DASH Diet på vanlig engelska
Kunskap om delstorlekar kan hjälpa den genomsnittliga personen att förstå vad man ska äta och i vilka kvantiteter. Skriv in din vänliga dietist, som kommer att lägga den tillsammans för dig. Här är hur det ska se ut, baserat på olika nivåer av kaloriintag:
| Matgrupp | 1200 Cal. | 1400 Cal. | 1600 Cal. | 1800 Cal. | 2000 Cal. | 2600 Cal. | 3100 Cal. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| korn | 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 |
| Grönsaker | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| frukt | 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| Fettfria eller lågmjölka mejeriprodukter | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 |
| Luta kött, fjäderfä och fisk | 3 eller mindre | 3-4 eller mindre | 3-4 eller mindre | 6 eller mindre | 6 eller mindre | 6 eller mindre | 6-9 |
| Nötter, frön och baljväxter | 3 per vecka | 3 per vecka | 3-4 per vecka | 4 per vecka | 4-5 per vecka | 1 | 1 |
| Fetter och oljor | 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 |
| Godis och tillsatt socker | 3 eller mindre per vecka | 3 eller mindre per vecka | 3 eller mindre per vecka | 5 eller mindre per vecka | 5 eller mindre per vecka | ≤2 | ≤2 |
| Maximal natriumgräns | 2 300 mg / dag | 2 300 mg / dag | 2 300 mg / dag | 2 300 mg / dag | 2 300 mg / dag | 2 300 mg / dag | 2 300 mg / dag |
> Källor
> Följande DASH Eating Plan. National Heart Lung and Blood Institute. https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash/followdash. Publicerad 16 september 2015.