Många studier har tittat på sambandet mellan kost och cancerförebyggande. American Institute for Cancer Research (AICR) har nyligen granskat alla artiklar hittills. Baserat på den översynen uppskattar de att 30 procent till 40 procent av cancersna kan förebyggas baserat på en hälsosam kost och måttlig övning ensam. För de som redan diagnostiserats med cancer rekommenderas att de följer riktlinjerna för förebyggande och för att förhindra återkommande .
Låt oss börja med allmänna rekommendationer och fortsätt sedan prata om kosttillvägagångssätt för att minska risken för lungcancer specifikt.
AICR-rekommendationer för förebyggande av cancer
- Var så mager som möjligt utan att bli underviktig.
- Var fysiskt aktiv i minst 30 minuter varje dag.
- Undvik söta drycker. Begränsa förbrukningen av energitäta livsmedel. (Särskilt bearbetade livsmedel hög i tillsatt socker, eller låg i fiber eller högt i fett.)
- Ät mer av en mängd olika grönsaker, frukter, helkorn och baljväxter som bönor.
- Begränsa förbrukningen av röda kött (som nötkött, fläsk och lamm) och undvik bearbetad kött.
- Om konsumeras alls, begränsa alkoholhaltiga drycker till 2 för män och 1 för kvinnor per dag.
- Begränsa konsumtionen av saltmat och livsmedel bearbetade med salt (natrium).
- Använd inte tillskott för att skydda mot cancer. (Studier har funnit att de som tar kosttillskott av E-vitamin och b-karoten faktiskt har en ökad risk att utveckla lungcancer.)
Kost och motion
Flera studier har tittat på kost och motion speciellt för att förebygga lungcancer. Specifika livsmedel i samband med en lägre risk finns i länkarna nedan, men höjdpunkterna i dessa studier som tittade på vissa livsmedel och motion inkluderar:
- Måttlig träning - även trädgårdsarbete 1 till 2 gånger per vecka - sänkte risken för lungcancer i flera studier.
- En hög fetthalt ökade risken för lungcancer.
- Dieter hög i frukt är förknippade med en lägre risk för lungcancer, och faktiskt har National Cancer Institute bedömt att livsmedel som är höga i flavonoider, som äpplen, kan minska risken för lungcancer med 50 procent.
- Hos kvinnor har intaget av mejeriprodukter och grönsaker kopplats till en lägre risk för lungcancer hos rökare och svart te med lägre risk för icke-rökare.
- Livsmedel som är höga i lutein, som collardgrönsaker, spenat, broccoli och apelsinjuice, är förknippade med en lägre risk för lungcancer.
- Livsmedel som är höga i lykopen, som tomater och i synnerhet tomatsåsar, är kopplade till en lägre risk för lungcancer.
- Rökare som dricker grönt te verkar ha minskad oxidativ DNA-skada, en genetisk förändring som predisponerar för cancer. Läs mer om rollen som grönt te i förebyggande och behandling av cancer .
Specifika livsmedel
Vissa allmänna kategorier av livsmedel är noterade ovan, men för de av er som är intresserade av att maximera en förebyggande diet för lungcancer finns det mycket mer.
Om du är intresserad av förebyggande av lungcancer, missa inte denna artikel om superfoods för att minska risken för lungcancer . Var och en av dessa livsmedel i denna superfoodartikel har studerats i trovärdiga medicinska studier och visat sig vara associerade med en lägre risk för lungcancer ur befolkningens synvinkel eller spelar en roll i kroppens ämnesomsättning som är associerad med att minska risken för cancerframkallande.
Om du eller en älskad i stället lever med lungcancer, kolla in den här artikeln om lungcancerkämpande livsmedel . Maten i denna artikel kan däremot fungera genom att ändra hur cancerceller delar sig och växer. Det är självklart viktigt att prata med din onkolog innan du gör det. Precis som vi vet att vissa vitaminer och mineraltillskott kan störa cancerbehandling , kan bara din onkolog veta om det finns några specifika livsmedel som du bör undvika medan du behandlas med kemoterapi eller andra behandlingar.
källor:
American Institute for Cancer Prevention Recommendations for Cancer Prevention. Rekommendationer baserade på den andra expertrapporten. Mat, näring, fysisk aktivitet och förebyggande av cancer: ett globalt perspektiv. Åtkomst till 06/22/16.
En fallkontrollstudie av livsstil och lungcancerföreningar genom histologiska typer. 2008. Kubik, A. et al. Neoplasma. 55 (3): 196-9.
Interaktioner mellan rökning och andra exponeringar i samband med risken för lungcancer hos kvinnor: kost och fysisk aktivitet. 2007. Kubic, A. et al. Neoplasma. 51 (1): 83-8.
Effekt av 4 månaders teintervention på oxidativ DNA-skada bland tunga rökare: roll av glutation-S-transferasgenotyper. 2004. Hakim, I. et al. Cancer Epidemiology Biomarkörer och förebyggande. 13920: 241-9.
Dietkarotenoider, serum-beta-karoten och retinol och risk för lungcancer i alfa-tokoferol-, betakaroten-kohortstudien. 2002. Holick, C. et al. American Journal of Epidemiology. 156 (6): 536-47.
Långtidsanvändning av kompletterande multivitaminer, vitamin C, vitamin E och folat minskar inte risken för lungcancer. Slatore, C. et al. 2008. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine. 177 (524-530).