Fördelar och nackdelar med populära måltider
Glucerna näringsskakningar är en rad diabetiska måltidsersättningsdrinkar gjorda av Abbott Nutrition. De formuleras med låga glykemiska kolhydrater för att säkerställa bättre kontroll av blodsockret. Dryckerna är idealiska för personer med diabetes eller glukosintolerans . De används också ofta som en del av ett strukturerat viktminskningsprogram.
Glucerna produktlinjen består av fyra smaker:
- Klassiskt smör pecan
- Rik choklad
- Hemlagad vanilj
- Krämig jordgubbe
Glucerna erbjuder även matbytesstänger som, som skakningarna, är låga i socker och kolhydrater men höga proteiner. Dessutom är Glucerna-produkter alla glutenfria, kosher, halaal och lämpliga för de som är laktosintoleranta.
Näringsrika fakta
Glucerna shakes tillverkas enligt specifikationerna för American Diabetes Association och American Heart Association som favoriserar enomättade fetter och begränsar kalorier från mättat fett till fyra procent.
En åtta ounce flaska Glucerna Homemade Vanilla har följande näringsvärden:
- 200 kalorier
- 26 gram kolhydrater
- 10 gram protein
- 5 gram fiber
- 9 gram totalt fett
- 5 gram omättat fett
- 1 gram fleromättat fett
- 1 gram mättat fett
- 100 procent rekommenderat dagligt värde av vitaminerna C och E
- 80 procent rekommenderat dagligt värde av D-vitamin
- 50 procent rekommenderat dagligt värde av vitamin B6, B12 och folat
Väger för och nackdelar
Glucerna shakes erbjuder fördelar för människor som antingen försöker gå ner i vikt eller bibehålla en stramare kontroll av sitt blodsocker. Men de har också några brister, särskilt för dem som inte är diabetiker. Bland övervägandena:
- När det gäller protein är en åtta ounce dryck lika med ungefär en och en halv hel ägg. I genomsnitt rekommenderas 46 gram protein dagligen för en vuxen kvinna, medan 56 gram rekommenderas för en vuxen man.
- Glucerna näringsmässiga skakningar kan betraktas som ett lågt glykemiskt index (GI) -mat, vilket innebär att kolhydraterna i dem smälts långsamt och orsakar mindre blodtryck i blodsockret. (Proteiner däremot påverkar inte blodsockret alls).
- Det finns emellertid vissa tvivelaktiga ingredienser i Glucerna-skakningar, inklusive användningen av fruktos och artificiella sötningsmedel. Medan fruktos generellt anses vara säkert för personer med diabetes, antas överkonsumtionen öka risken för diabetes hos icke-diabetiker.
- Detsamma gäller för konstgjorda sötningsmedel, där den tre gånger dagliga användningen av sukralos och acesulfamkalium (båda innehållna i Glucerna) har visat sig försämra glukossvaret hos icke-diabetiker, enligt en studie från 2017 från University of Adelaide i Australien.
Ett ord från
Glucerna shakes är ett överraskande välsmakande, vitaminbaserat mellanmål idealiskt för diabetiker och de som försöker gå ner i vikt. Produkterna är väl balanserade med låga kolhydrater och tillräckligt med protein för att erbjuda ett näringsvärde.
Medan de inte kommer att ge tillräckligt många kolhydrater och kalorier för en total måltidskompensation, kan de säkert användas som näringstillskott som en del av en balanserad dietplan (speciellt när extra kalorier eller proteiner behövs).
Medan tidig forskning tyder på att fruktos och artificiella sötningsmedel kan utgöra en risk för typ 2-diabetes , är uppgifterna fortfarande oklara. Glucerna-skakningar bör därför anses vara ett praktiskt mellanmål eller tillskott snarare än en vanlig matkälleskälla.
I slutändan är det alltid bättre att äta äkta protein istället de som härrör från bearbetade livsmedel, inklusive packade shaker.
Källa:
Young, R .; Isaacs, N .; Schober, G. et al. "Påverkan av artificiella sötningsmedel på glykemisk kontroll hos friska människor." 53: e årliga mötet i European Association for Study of Diabetes. Lissabon, Portugal; 11-17 september 2017; abstrakt 193.