Att äta rätt mat kan hjälpa dig att behandla anemi
Olika typer av anemi kan inträffa under cancerbehandling. Den vanligaste typen av anemi är järnbristanemi . I järnbristanemi har dina röda blodkroppar inte tillräckligt med järn för att transportera syre effektivt. Denna brist på järn kan låta dig känna dig trötthet, andfådd, trött och förekommande blek, bland andra symtom.
Om din läkare misstänker att du är anemisk, kommer de att göra ett komplett blodtal (CBC) och kontrollera dina hemoglobin- och hematokritnivåer.
Innehåller järnrika livsmedel i din kost
Om du vet att din anemi är relaterad till lågt järn, kan vissa matval hjälpa din kropp att få det stryk det behöver. Även om ditt medicinska team rekommenderar att du använder ett järntillskott, är det säkert att äta en hälsosam, järnrik kost och hjälpa din kropp att läka och återhämta sig.
Nötkött och andra djurfoder innehåller mycket järn. Ju mörkare köttet desto bättre är källan till järn. Till exempel, en biff som är mörkröd biff innan du lagar mat kommer att ha mest järn. Mörk kalkon kött har mer järn än lätta kalkon kött. De flesta djurfoder innehåller lite järn. Om du äter biff, fläsk, fjäderfä, fisk eller annat kött, laga köttet helt för att minimera risken för matförgiftning.
Om du inte kan eller vill inte äta djurfoder kan du fokusera på att äta mer järnrika vegetabiliska livsmedel som:
- Grönsaker. Leta efter gröna grönsaker som broccoli, spenat, kale, gröngröna och collards; potatis med huden; limabönor; gröna ärtor; bönor som njur, svart, marinblå, etc; och tomatsås.
- Frukt. Välj frukter som torkade aprikoser, torkade fikon, russin, pommes frites och prunesjuice.
- Korn. Välj järnförstärkt helkornsbröd, pasta, ris och spannmål. Skanna matetiketter och leta efter bröd och spannmål som innehåller 20 procent eller mer av det dagliga värdet för järn.
- Nötter och frön. Alla nötter och frön innehåller lite järn. Prova jordnötter, cashewnötter, solrosfrön, valnötter och mandel. Nötbottnar innehåller också lite järn.
- Svart melass. Även om det inte är ett vanligt livsmedelstillval, innehåller svartströmsmelass massor av järn. Prova på varmt flingor, som havregryn. Om du gillar smaken, ha en sked när som helst för att öka järnet i din diet.
Andra sätt att få mer järn
Förutom att ändra din kost, finns det andra sätt att få mer järn till dina röda blodkroppar, bland annat:
- Matlagning med gjutjärn. Tro det eller inte, din mat absorberar järn från gjutjärnspottar och kokkärl. Detta fungerar särskilt bra med sura livsmedel, som tomater och tomatbaserade såser.
- Gå till "C." C-vitamin hjälper din kropp att absorbera järn från maten du äter. Till exempel, med apelsinjuice (inte kalcium-befästad) med en måltid hjälper din kropp att absorbera mer järn.
- Håll kalcium i kontroll. Kalcium gör det svårare för kroppen att absorbera järn. Ta inte ett järntillskott eller ät järnrika livsmedel med mjölk, andra kalciumrika livsmedel eller ett kalciumtillskott . Det är okej att äta kalciumrika livsmedel, var noga med att ha dem på olika tidpunkter än dina järgrika måltider och kosttillskott.
- Begränsa kaffe, te och läsk. Dessa drycker gör det svårare för kroppen att absorbera järn. Ta inte ett järntillskott eller ät järnrika livsmedel med kaffe, te eller läsk.
- Hoppa över högfibrerat spannmål. Fiberrik spannmål, såsom kli-korn, gör det svårare för kroppen att absorbera järn. Ta inte järntillskott eller ät järnrika livsmedel när du äter högfibrerad spannmål.
- Mättare järntillskott. Om din läkare har ordinerat järntillskott och de förstoppar dig eller stör din mage, försök ta långsam frisättning av järn. Leta efter en märkt "Slow Fe" eller "Slow Iron".
När ska man ta ett järntillskott
Om du har anemi, fråga din vårdpersonal om du behöver ett järntillskott. Om du är ordinerad ett järntillskott, var noga med att ta den typ av järn som kroppen kan använda bäst.
Goda järntillskott innehåller järnhaltigt sulfat, järnglukonat, järn askorbat eller järn ammoniumammoniumcitrat. Kontrollera etiketten och välj ett tillägg som innehåller en av dessa typer av järn. I vissa fall kan järn fyllas intravenöst (IV).
Inte alla anemier är relaterade till järnbrist, så kontakta din läkare innan du tar ett järntillskott. I allmänhet bör du alltid diskutera kosttillskott och receptfria läkemedel du använder med din läkare. Detta är oerhört viktigt eftersom vissa kosttillskott och läkemedel kan störa andra mediciner du kan ta. Det är bäst att vara säker och få din doktors godkännande innan du använder dessa produkter.
Det viktigaste du kan göra för att behandla all anemi du kan uppleva under cancervård är att ta dina mediciner enligt föreskrivet. Din hälso-och sjukvårdspersonal kommer att avgöra vilka mediciner, om några, är lämpliga för att behandla din anemi. Om du är ordinerad med en medicin och erfarenhetsbiverkningar som gör det omöjligt att fortsätta ta det, ring din läkare genast och låt dem veta.
källor:
American Dietetic Association, Oncology Nutrition Dietetic Practice Group. Den kliniska handboken för onkologi näring , 2: a upplagan. Eds. Elliott L, Molseed LL, McCallum PD, Grant B.
USDA National Nutrient Database för standardreferens.