Sedan antiken har människor misstänkt en koppling mellan alkohol och gikt, en form av artrit som orsakar inflammation i leder, senor och andra vävnader. Villkoret är extremt smärtsamt och påverkar mestadels män.
Betraktas som en av de mest smärtsamma av de reumatiska tillstånden , beror gigt på 840 av 100 000 personer, som står för cirka 5 procent av alla fall av artrit.
Gikt brukade kallas "kungarnas sjukdom" och det är verkligen kopplat till att äta rika livsmedel (kött, alkohol) som under de senaste århundradena var mer tillgängliga för de rika.
Vad är länken mellan öl och gikt?
Öl, liksom andra alkoholhaltiga drycker, innehåller puriner. Puriner är en del av all mänsklig vävnad och de finns i många livsmedel. Förutom öl finns de i jäst, baljväxter, svampar (och några andra grönsaker), köttekstrakter och gravier. Att äta mat som är hög i puriner kan höja urinsyrehalten i blodet och fälla ut giktattacker hos vissa människor. Det är därför en diet som är låg i puriner är viktig för personer med gikt.
Öl tenderar att ha högre nivåer av puriner än andra former av alkohol. Med detta sagt, ökar alla typer av alkohol din risk för gikt, särskilt om du redan lider av gikt.
Forskning om öl och gikt
I en 2004-studie som rapporterades i The Lancet fann forskare vid Massachusetts General Hospital att män som dricker två eller flera öl om dagen var två och en halv gånger mer benägna att få gikt än sina nondrinkande motsvarigheter. Detta var en prospektiv studie, vilket innebar att det spårade 47 000 manlig medicinsk personal i 12 år.
De fann att även om vin och spritdrycker hade ökad förekomst av gikt, var de fortfarande mindre drabbade än de män som drack öl. Detta föreslog att alkoholhalten inte var den enda gärningsmannen. Öl innehåller mer puriner än sprit och vin.
En 2014-studie som publicerades i American Journal of Medicine bekräftade också en ökning av gikt som relaterade till mängden öl (samt vin och sprit) deltagarna konsumerade.
I denna studie spårade forskare 724 personer med en gikthistoria (tre fjärdedelar var män) i ett år och rapporterade om hur mycket och vilka typer av alkohol de konsumerade.
Ta hem meddelande
Öl är sannolikt att öka din risk för gikt. Att dricka öl och annan alkohol kan också öka risken för återkommande giktattacker om du tidigare har diagnostiserats med gikt. Minimera din alkoholkonsumtion för att minska risken för gikt.