Medan det är viktigt för alla att äta en hälsosam diet, kan de med högt blodtryck behöva ägna särskild uppmärksamhet åt vad de äter. Att äta en diet som är hälsosam är en viktig komponent för att hantera blodtrycket och minska risken för tillstånd i samband med högt blodtryck som hjärtinfarkt, hjärtsjukdom och stroke.
Grundprinciperna för hälsosam kost är grunden för dem med högt blodtryck. Dessa inkluderar att äta en diet låg i mättade och transfetter, natrium och tillsatta sockerarter. För att hjälpa dig att hålla sig till dina mål kan det vara till hjälp att hålla en dagbok om vad du äter. Var uppmärksam på betjäningsstorlekar, måltider och snacks, och om du äter mer eller mindre under stressstunder.
Men om du letar efter en specifik näringsplan som skisserar exakt vad du borde och borde inte äta, kan du överväga DASH-planen, som står för kosttillvägagångssätt för att stoppa hypertoni. Denna plan, som godkändes av American Heart Association, har visat sig vara effektiv för att minska både systoliskt och diastoliskt blodtryck för alla typer av patienter.
DASH-planen understryker att du sänker ditt intag av fetter, röda kött, godis och söta drycker samtidigt som du äter mer mat från följande kategorier.
1 -
Fullkorn Helkornsprodukter är mycket bra för dig. De är en kraftfull källa till komplexa kolhydrater (en stor långsiktig energikälla) och kan hjälpa till att kontrollera kolesterol och balansavsöndring av hormoner som insulin.
Dessa hormonbalanseringseffekter kan hjälpa till att minska aptiten och lägre kroppsvikt, vilket är en annan viktig aspekt av hög blodtryckskontroll. Lägg till följande i din kost för att öka ditt intag av hela korn:
- Hjärtat bröd
- Naturliga havreprodukter
- Korn
2 -
Frukt och grönsaker Förmodligen den mest välbekanta kostråd: äta mycket frukt och grönsaker. De är en bra källa till stabil energi, lågt i kalorier, hjälper till att bekämpa aptit och arbetar för att reglera blodsocker och kolesterol. De är också en stor källa till vitaminer och mineraler.
Den enklaste tumregeln att komma ihåg är att äta minst tre olika färger av grönsaker med varje måltid. Så, några bitar morot, två körsbärstomater och en servering gröna, gröna grönsaker skulle göra tricket. Kom också ihåg att när det gäller att laga frukt och grönsaker, är ångkokning bättre än kokning, och vissa näringsämnen tror att rå är bäst.
3 -
Magert köttTraditionellt har magra kött identifierats som
- Fjäderfä (vitt kött)
- Fisk
- Lean fläsk
Med den fortsatta expansionen av matvalen finns det dock några intressanta nya alternativ. För dem som njuter av smaken av en biff eller älskar kryddig tacos, är den ökade tillgängligheten av både buffel och struts värt att titta på. Buffel smakar nästan identisk med nötkött men en servering innehåller mindre än hälften av fettet och endast en tredjedel av kalorierna i en servering av vit kött kyckling! Struts är placerad på samma sätt på hälsostegen. Båda kan användas i något recept som kräver nötkött.