Soja, en gång en populär gå till mat, har nu blivit kontroversiell, både när det gäller dess allmänna hälsofördelar (eller inte), liksom dess koppling till din sköldkörtelfunktion.
Faktum är att det i nästan två decennier har förekommit en fortsatt debatt om huruvida soja kan påverka sköldkörteln negativt, och denna debatt fortsätter. Så, under tiden, här är några doser och inte för sojabruk, vilket håller din sköldkörtelhälsa i åtanke.
Om Soja
Sojabönor (eller sojabönor) är en typ av köttfärs, hög i protein, som innehåller isoflavoner, som är växtbaserade östrogener. Under de senaste åren har soja blivit populär och kan nu hittas inte bara i sina traditionella livsmedelsformer, såsom miso, tempeh, tofu och edamam utan också bearbetas till hamburgare, proteinstänger, proteinpulver, skakningar, sojamjölk och näringsmässiga kosttillskott.
Sojans proffs
- Det finns begränsade bevis för att soja kan hjälpa vissa kvinnor att lindra menopausala symptom som heta blinkar.
- Att ersätta soja för proteinkällor högre i mättat fett kan leda till en liten minskning av ditt "dåliga" LDL-kolesterol .
- Medan de sätt på vilka soja eller soja isoflavoner kan störa sköldkörtelfunktionen har rapporterats (om än inkonsekvent) har de flesta humana studierna inte funnit någon större effekt av soja på sköldkörtelfunktion hos vuxna.
Sojans nackdelar
- Det finns knappt och otillräckligt bevis för att stödja sojans påstående om att ha särskilda fördelar för hjärthälsa eller viktminskning .
- Soja kan hindra din förmåga att absorbera sköldkörtelmedicinering på rätt sätt.
- Mycket av den soja som finns i USA är genetiskt modifierad "GMO" soja, och det finns viss oro för hälsoeffekterna av genetiskt modifierad soja och andra livsmedel.
Tips om att äta soja för personer med sköldkörtelsjukdom
Innan vi har definitiva, noggranna, högkvalitativa studier av sojadoxicitet och effekterna av soja på sköldkörtelfunktionen, kan du inte anta att soja är universellt säkert för din sköldkörtelhälsa.
Men om du vill inkludera soja i din kost, här är några riktlinjer.
- Undvik soja om du förbereder dig för att genomgå en radioaktiv jodupptagningsscanning: Enligt den amerikanska sköldkörtelföreningen bör sojaprodukter som sojasås, sojamjölk och tofu undvikas (som en del av en låg joddiet), eftersom hög sojakonsumtion kan störa den radioaktiva jodupptagningen.
- Överväg att undvika soja. Om du är en sköldkörtelt patient med optimerad sköldkörtel behandling och du fortfarande lider av hypotyroidism symptom , kan du överväga att eliminera soja från din kost för att se om det hjälper till att lindra symtomen. Du bör dock prata med din läkare om detta första.
- Ät rätt soja. Om du äter sojamad kan du undvika GMO-sojamattor tills debatten om deras säkerhet har slutgiltigt lösts. Dessutom väljer du fermenterade och livsmedelsformer av soja, till exempel tofu, tempeh och miso. Undvik bearbetade sojaprodukter som sojapulver, proteinskakningar och andra tillverkade former av soja.
- Överkonsumera inte soja. Det är nog säkert att inkludera lite soja i din kost, men en daglig diet av sojamjölk, edamame, tofu, tempeh, miso, sojabönder, sojabönor, sojaglas och sojaprotein skakningar går överbord. Även om det verkligen finns inga officiella rekommendationer för sojabruk, är det troligt bäst att undvika överflödigt intag.
- Håll soja bortsett från din sköldkörtelmedicinering. Är han en sak experter är säker på är det soja kan störa levotyroxinabsorptionen i tarmen. Det är därför det är viktigt att bara konsumera sojamattor inom tre till fyra timmar efter att du tar ditt läkemedel för sköldkörtelhormonbyte.
- Sojallergi . Tänk på att sojaprotein är en potentiell allergisk utlösande mat för vissa människor. Och om du är allergisk mot soja bör du undvika att äta den.
Ett ord från
Grunden är att soja är ett kontroversiellt näringsämne när det gäller många aspekter av din hälsa. Innan experter kan reta ut alla inkonsekvenser är det bäst att vara säker och konsumera soja (om så önskas) i måttlig ordning.
Slutligen, med tanke på din sköldkörtelhälsa, är det viktigaste att komma ihåg att inte konsumera soja med din läkemedelssköldmedicinsk läkemedel, eftersom det kan störa läkemedlets absorption i tarmarna.
källor:
> D'Adamo CR. "Sojamad och tillskott: en genomgång av allmänt upplevda hälsofördelar och risker." Altern Ther Health Med. 2014 Vinter, 20 Suppl 1: 39-51.
> Garber et al. Kliniska rutiner för hypothyroidism hos vuxna: cosponsored av American Association of Clinical Endocrinologists och American Thyroid Association. Endocr Pract . 2012 nov-dec; 18 (6): 988-1028.
> Messina M. Soy och hälsopdatering: Utvärdering av klinisk och epidemiologisk litteratur. Näringsämnen 2016 dec; 8 (12): 754.
> Nationellt centrum för kompletterande och integrerad hälsa. (2016). Soja.