Den elementära kost är en flytande diet som huvudsakligen används för att hjälpa människor att återhämta sig från vissa hälsoproblem. Dieten får sitt namn från det faktum att näringsämnen införs i kroppen så nära deras elementära form som möjligt. Det finns flera kommersiella formuleringar tillgängliga som alternativ för personer som behöver vara på kosten.
Varför skulle en elementär kost användas?
En elementär diet tillåter absorption av näringsämnen i lättast smältbar form.
Därför används det övervägande av personer som har svår matsmältningssjukdom. Det anses att alla näringsämnen absorberas i början av tunntarmen , vilket gör att tjocktarmen kan "vila".
När skulle kosten användas?
En elementär diet används sällan. När de används är det bara giltigt för en mycket begränsad befolkning, vanligtvis de som har haft operation med matsmältningsorganet eller sällan de med ovanliga fall av malabsorption och kort-gut syndrom.
Förutom användning med personer som har allvarlig matsmältningssjukdom har det gjorts något senare forskningsfokus på användningen av kosten för personer som har Crohns sjukdom, eldfast kölddödssjukdom och SIBO .
Hur används kosten?
Elementella dietformuleringar kan tas i kroppen genom formen av flytande drycker eller kan administreras genom ett matningsrör. Mängden vätska ökar långsamt under de första dagarna för att minska oönskade biverkningar som diarré eller buksmärta.
När kosten används för att hjälpa till att vila i mag-tarmkanalen är inga andra livsmedel eller vätskor än vatten tillåtna, även om ett undantag kan göras för rent te eller kaffe. I andra fall kan kosten användas som kosttillskott.
Eftersom kosten innehåller ett komplett utbud av näringsämnen, är det teoretiserat att en person kunde underhålla sig på kosten under lång tid.
Elementen bör dock aldrig användas utan medicinsk övervakning.
Vad finns i en Elemental Diet Formula?
Elementella dietvätskor innehåller näringsämnen i en lätt smältbar form. Typiska formuleringar innefattar:
- Viktiga och icke-essentiella aminosyror
- Glukos (ett lättförtätat kolhydrat)
- Vitaminer (fett- och vattenlösliga)
- mineraler
- elektrolyter
- Liten mängd fett (mindre än 1%)
Eventuella biverkningar
Det vanligaste problemet med elementär diet är det faktum att smaken kan vara ganska svår att tolerera, även med användning av smakämnen. Vissa patienter rapporterar buksmärta, diarré och illamående, särskilt om för mycket intagas för snabbt. Patienter som har diabetes kan uppleva höga blodsockernivåer. Den elementära kosten kan också vara olämplig för en person som har njursjukdom.
källor:
Russell, R. " Elemental Diets " Gut 1975 16: 68-79.
Pimentel, M., et.al. "En 14-dagars elementär diet är mycket effektiv vid normalisering av Lactulose-andningstestet" 2004 49: 73-77. Matsmältningssjukdomar och vetenskap
Pimental, M. " En ny IBS-lösning " Health Point Press 2006.