Tro inte allt du läser eller hör om celiac sjukdom . Medan medvetenheten om tillståndet har ökat ganska mycket de senaste åren - både bland läkare och bland allmänheten - finns det fortfarande mycket misinformation där ute.
Några av dessa myter förekommer nedan, tillsammans med en del detaljer om de faktiska fakta. Följ länkarna för mer information om varje ämne.
Myt # 1: Du kan växa ut kuliac sjukdom.
Fakta: Du kan inte "växa upp" cøliaki - även om läkare trodde att du kunde. Om du är en vuxen som "hade celiaki som barn", har du fortfarande det nu, även om de uppenbara symptomen har gått bort. Om ditt barn diagnostiseras med celiaki, måste hon följa den glutenfria kosten för livet. Därför är det viktigt att få en noggrann diagnos i första hand - celiac sjukdom är något du kommer att leva med för alltid.
Myt nr 2: Människor med celiaki är "allergiska" mot vete.
Fakta: Celiac sjukdom är en autoimmun sjukdom , inte en allergi. Ja, celiac utlöses av vete (tillsammans med korn och råg), och det är också möjligt att vara allergisk mot vete. Men reaktionen i din kropp från celiac är helt annorlunda än en allergi. Det sägs att många människor hänvisar till celiac som allergi, dels för att underlätta för andra (särskilt servrar i restauranger) att förstå - de flesta får vad det innebär att vara allergisk mot någonting, medan inte alla förstår vad det betyder att ha en autoimmun sjukdom.
Myt # 3: Människor med celiaki är alltid tunna.
Fakta: Även om läkare en gång trodde att personer med celiaciasjukdom alltid var mycket tunna, nu inser de att många människor med celiaki är faktiskt överviktiga. En studie visade att nästan 40% av celiacs var överviktiga när de diagnostiserades.
Så det är möjligt att vara underviktiga, överviktiga eller till och med i perfekt vikt och har fortfarande celiaki.
Myt nr 4: Det är okej att ha en "fuskdag" en gång i taget.
Fakta: Nej, det är inte okej. Det är faktiskt en mycket dålig idé att fuska på glutenfri kost, även om du bara gör det ibland. Du riskerar några stora hälsokomplikationer om du lurar - för en ökar du risken för vissa former av cancer. Det finns också en ganska bra chans att du kommer att känna dig hemsk efteråt. Så lyssna inte på någon - inklusive några medvetna men oinformerade läkare - som säger att en liten fusk på kosten är bra. Det är inte.
Myt # 5: Du mår bättre så fort du slutar äta gluten.
Fakta: Den tid det tar att känna sig bättre efter att ha gått glutenfri är annorlunda för alla. Vissa människor känner sig mycket bättre genast, men andra behöver veckor eller månader för att börja känna sig mer som sig själv igen. Det kan hända att vissa symptom - som dina matsmältningssymtom - är mycket bättre inom några dagar efter att dieten startat, men de andra problemen - som trötthet - tar bara längre tid att rensa upp. Oroa dig inte, det här är normalt.
Myt # 6: Om du har celiac sjukdom, är allt du behöver oroa dig för att undvika gluten.
Fakta: Även när du följer den glutenfria kosten behöver du fortfarande se till att du får tillräckligt med vissa vitaminer (här är nio näringsämnen du behöver öka glutenfri ).
Du riskerar också att komma upp på fiber, eftersom så många människor är beroende av vete för deras fiberintag. Så att bara äta glutenfri befriar dig inte från att titta på allt annat om din kost - du borde fortfarande sträva efter att äta hälsosamt.
(Redigerad av Jane Anderson)
källor:
Grön PHR et al. Medicinsk framsteg: Celiac Disease. New England Journal of Medicine. 2007; 357: 1731-1743.
Dickey W, Kearney N. Övervikt i celiac sjukdom: prevalens, kliniska egenskaper och effekt av en glutenfri diet. American Journal of Gastroenterology. 2006; 101: 2356-9.
Grön PHR, Stavropoulos SN, Panagi SG; et al. Kännetecken hos vuxna cøliaki i USA: Resultat av en nationell undersökning. American Journal of Gastroenterology. 2001; 96: 126-131.
Grzegorz Telega, MD; Tess Rivera Bennet, MD; Steven Werlin, MD Emerging nya kliniska mönster i presentationen av cøliaki. Arkiv för barn- och ungdomsmedicin. 2008; 162: 164-168.