Hemma lagade måltider gjorde det enkelt
Att äta en hälsosam kost är i framkant av många hem dessa dagar. Och med god anledning-vi känner till värdet av det; Att äta hälsosamt kan hjälpa till att hantera och avvärja sjukdomar som typ 2-diabetes, öka energinivån, kasta pund och bidra till att se och känna sig yngre. Om det bara var så enkelt! Mat shopping, prepping och förberedelser kan vara tidskrävande, förvirrande och dyrt.
Lyckligtvis har företagen börjat utveckla pre-portioned måltidsleveranssystem.
Företag som Blå Förkläde och Sun Basket (ekologiska ingredienser) erbjuder ett brett utbud av recept för att tillgodose enskilda personer såväl som familjer. Dessa mjölkleveranssystem marknadskvalitet, färska, jordbruksredienser med fantastiska provsmakningsrecept. Målet är att fokusera på hemlagade måltider, samtidigt som vissa spänningar av måltidspreparat elimineras. Något nytt på den trendiga mjölkleveransmarknaden är partnerskapet (lanserat i juli 2016) mellan American Diabetes Association och Chef'd, som ger lättberedda receptpaket för personer med diabetes som inspireras av American Diabetes Associations prisbelönta köksböcker.
Det unika i det här partnerskapet är att varje recept har utvärderats noggrant av registrerade dietister för att säkerställa att det uppfyller näringsriktlinjerna för personer som lever med diabetes .
Detta innebär att måltiderna är kalorier och kolhydrater kontrollerade, låga i mättat fett och natrium och rika på fiber.
Förutom att samarbeta med American Diabetes Association har Chef'd samarbetat med Atkins, Weight Watchers och många fler. För de personer med diabetes som äter mycket låga kolhydrättsdieter eller följer viktvaktare kan det här vara ett alternativ för dig.
De har också en mängd vegetariska , veganer och glutenfria recept.
En annan bonus är att Chef'd leddes av en prisbelönt kock med nästan 30 års erfarenhet inom livsmedelsindustrin. Listan över kockar som har bidragit till dessa recept är häpnadsväckande.
Hur det fungerar
Jag gick igenom processen och det är ganska enkelt och enkelt att använda. Först väljer du om du vill att dina recept ska ge två måltider eller fyra måltider. Välj sedan hur många måltider du vill ha per vecka. Du kan beställa upp till sju måltider per vecka, och var och en är fördelad med ingredienser som skickas direkt till din dörr. Du kan anpassa din måltidsplan om du har vissa allergier. Välj dina preferenser-gillar du måltider med fisk, kyckling, nötkött?
När du har gjort dina val kommer en automatiserad meny att dyka upp. Du kan byta mat som inte verkar skrika på dig. Dessutom kostar vissa måltider mer att göra än andra beroende på ingredienserna, vilket kan variera priserna. Du kan byta ut dyrare måltider till billigare. Ju fler måltider du väljer per vecka, desto mer pengar kommer matleveranssystemet att kosta. Alla måltider inkluderar detaljerad näringsinformation, inklusive kolhydratinnehåll. Dessutom innehåller recepten svårighetsgraden, tid som behövs, liksom vilken typ av matutrustning som behövs för att förbereda din måltid.
Om du behöver hoppa över en vecka eller byta mat för att passa ditt schema, kan du.
Vad är näringsinnehållet?
Måltiderna går mycket lågt till måttligt i kalorier och kontrolleras kolhydrater. De flesta måltider verkar sträcka sig från 220-540 kalorier, med ett brett utbud däremellan. Jag har också funnit att måltider varierar från 5-16 g fett, 11-58 g kolhydrat, 4-9 g fiber, 20-47 g protein och 200-570 mg natrium. Förutom notering av grundläggande näringsinformation anges också mängden fosfor och kalium per måltid i etiketterna. Detta är viktigt för de personer med diabetes som också har njursjukdom och behöver övervaka deras intag av dessa två mineraler.
De erbjuder också lite perks
Företaget erbjuder också flera förmåner:
- Du får pengar om du bjuder in vänner.
- Det finns ingen medlemsavgift eller abonnemangsavgift.
- Du får gratis frakt av måltider för varje beställning över $ 40.
- Du kan välja ditt leveransdatum och lägga till speciella anteckningar för leverans.
- Du kan köpa presentkort för dina nära och kära med diabetes.
Det här är ett utmärkt sätt att hoppa i sund kost
Om du eller någon du vet har diabetes och du har köpt en massa kokböcker, men vet inte vart du ska börja, är det här ett bra ställe att börja. När du väl har bestämt dig för recept du gillar kan du antingen fortsätta att beställa dem eller börja göra dem själv. Dessutom kan dessa grundläggande recept hjälpa dig att lära dig grundläggande matlagningsmetoder som du kan träda i bruk för dig själv och hela familjen. Om du är orolig att din familj inte kan äta dessa livsmedel, var det inte. Dessa recept innehåller riktig mat med äkta ingredienser. Och det bästa är att kolhydraträkningen är klar för dig. Genom att ändra ditt kolhydratintag kan du hjälpa till att sänka dina blodsocker och gå ner i vikt.
> Källor:
> Alexandria, V. Chef'd och American Diabetes Association meddelar samarbete för att skapa måltidspaketalternativ för amerikaner som lever med diabetes. 2016. http://www.diabetes.org/newsroom/press-releases/2016/chefd-and-ada-announce-collaboration-to-create-meal-kit-options-for-americanans-living-with-diabetes. html.
> Kocken Måltidsplan. https://www.chefd.com/pages/ada-mealplan.