Lär dig hur du hanterar din hasselnötallergi
Hasselnötterallergi är en av de vanligaste mutterallergierna. Hasselnötter, som också kallas filbertnötter och cobnuts, ser lite ut som ekollon när de är i skalet. De kan orsaka matallergysymtom som sträcker sig från milda till svåra.
Du hittar hasselnötter i sig, i blandade nötter och i konfektioner som praline. De brukar också göra chokladmuttspridar som den populära produkten Nutella, och att göra Frangelico likör.
Hasselnötsallergi Symptom
Om du har allergi mot hasselnötter kan symtom uppstå inom två timmar efter att ha konsumerat hasselnötter eller mat som innehåller dem. Dessa symtom kan innefatta:
- nässelfeber eller eksem på din hud
- allergisk konjunktivit i ögonen
- illamående, buksmärtor, kräkningar eller diarré
- wheezing, hosta eller en rinnande näsa
- svullnad av läppar, tunga eller ansikte (känd som angioödem )
- anafylaxi, som är en allvarlig allergisk reaktion som kräver omedelbar vård
Björkpollenallergi? Du kan också reagera på hasselnötter
Oral allergisyndrom (OAS) är en form av livsmedelsallergi, där människor som är känsliga för specifika typer pollen också reagerar på vissa livsmedel som är relaterade till dessa typer av pollen. När det gäller hasselnötter, reagerar många människor med björkpollenallergier också på hasselnötter. Pollen från björkträd och hasselnötter innehåller allergener som är relaterade, och så reagerar din kropp på båda.
Symptom på hasselnötsallergysyndrom är vanligtvis ganska milda och begränsar sig till stickningar, klåda eller svullnad i läpp, tunga och hals.
Dessa symtom kan behandlas med en anti-anti-tarm som Benadryl. Efter att ha tagit en antihistamin ska en person med detta tillstånd övervakas de närmaste timmarna för att se till att mer allvarliga allergiska symptom inte utvecklas.
Ibland har vissa personer med oralt allergisyndrom allvarligare reaktioner som kan innehålla utslag, fördröjda gastrointestinala symptom som magkramper och diarré, eller i mycket sällsynta fall den allvarliga allergiska reaktionen som kallas anafylaxi.
Mer allvarliga reaktioner i hela kroppen kräver omedelbar behandling med läkemedelsepinefrinen.
Behandling av hasselnötallergi
Det finns inget botemedel mot hasselnötallergi. Hantering av din hasselnötallergi innebär att hasselnötter undviks och förberedas för framtida reaktioner.
Tala med din läkare eller allergiker om du har några symtom efter att ha ätit eller rört hasselnötter. Du kan behöva allergitestning för att bestämma svårighetsgraden av din reaktion och för att avgöra om du har allergier mot andra nötter.
Behöver du en epinefrin autoinjektor?
Vissa personer med oralt allergisyndrom har endast lokaliserade reaktioner som framgångsrikt behandlats med antihistaminer.
Däremot kan din läkare ordinera en epinefrin autoinjektor (vanligen kallad varumärket EpiPen) för dig bara vid en allvarligare reaktion. Om din läkare ordinerar enheten, måste du alltid bära din autoinjektor med dig så att den är tillgänglig för dig att använda vid en allvarlig reaktion.
Ett ord från
Nötter är en av de åtta vanligaste livsmedelsallergierna i USA, och de omfattas också av nuvarande lagar om livsmedelsallergimärkning. Livsmedelstillverkare måste lista nötter på deras ingrediensetiketter på vanlig engelska.
Det gör nötter ganska lätta att undvika i förpackade livsmedel.
En varning om hasselnötallergi på en ingrediensetikett ska se ut så här: "Innehåller: Nötter (hasselnötter)."
Vissa livsmedel, som de som serveras på restauranger eller i någons hem, kommer inte att komma med bekväma ingredienslistor på dem. Du bör lära känna livsmedel som vanligtvis innehåller nötter . När du beställer mat i en restaurang, var säker genom att alltid ställa frågor från din server eller be om att prata med kocken om din hasselnötallergi.
källor:
American Academy of Allergy, Astma och Immunology. "De olika ansiktenen av hasselnötallergi i hela Europa." Publicerad online 14 mars 2015.
Food Allergy Initiative. Tree Nut Allergy. http://www.faiusa.org/?page=treenuts
Geroldinger-Simic, M, et al. Björk pollenrelaterad matallergi: Kliniska aspekter och rollen som allergenspecifika IgE- och IgG4-antikroppar. J Allergy Clin Immunology. Vol. 127, nr 3
NIAID-sponsrad expertpanel. Riktlinjer för diagnos och hantering av matallergi i Förenta staterna: Rapport från NIAID-sponsrade expertpanelen. Journal of Allergy and Clinical Immunology. Volym 126, Utgåva 6, Tillägg, Sidor S1-S58, December 2010
Webber, Christopher och Ronald W. England. Oralt allergisyndrom: en klinisk, diagnostisk och terapeutisk utmaning. Ann Allergy Asthma Immunol. 2010; 104: 101-108