Hur matarna du äter påverkar din lever - och din livslängd
Nonalcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) är på väg upp, tillsammans med skyrocketing av fetma och diabetes . Vad är nonalcoholic fettsleversjukdomar - och hur farligt är en fet lever till din livslängd?
Vad är nonalkoholisk fettsjukdom?
Nonalcoholic fettsleversjukdom är ackumulering av fett i levern som inte orsakas av överkonsumtion av alkohol.
I de flesta människor orsakar denna vanliga sjukdom inte symtom eller komplikationer, men hos vissa människor kan fettet som ackumuleras orsaka inflammation och ärrbildning i levern vilket kan leda till andra problem.
Orsaker till alkoholfri fettsjukdom
Sjukdomen uppnåddes först 1980, efter att doktorer hade funnit ett ökande antal överviktiga eller diabetespatienter hade överflödigt fett i sina lever. Villkoret var mystiskt, för även om patienter insisterade på att de inte drick till överflöd, hade deras lever skador som var nästan identiska med det som hittades hos alkoholister. Sedan dess har forskare upptäckt att medan vissa fett i levern är hälsosamt och verkar utgöra något problem, när mängden fett når 5 procent till 10 procent av organs totala vikt - referens för fet leversjukdom - det är mycket mer utsatt för skador som svullnad, ärrbildning och leversvikt.
Även om den exakta orsaken till sjukdomen inte är känd finns det bevis för att man äter för mycket mat, eller fel mat (det vill säga mycket bearbetad, fet mat utan riktig näring) spelar en viktig roll.
Hur icke alkoholisk fettsjukdom påverkar livslängden
Forskare från Johns Hopkins University School of Medicine behandlade denna fråga i en 2011-studie, publicerad i British Medical Journal .
Med hjälp av data som samlades mellan 1994 och 1998 på 11 371 amerikanska män och kvinnor bestämde forskarna vilka ämnen som hade fettleverantörer.
Till deras förvåning tycktes det inte finnas någon överdriven risk för död efter 18 år, bland de vuxna med fet leversjukdom. Men de är inte säkra på varför.
"Vi vet att levern är skadad av fet leversjukdom som den fortskrider", säger studieförfattare Mariana Lazo, assistent professor i medicin och epidemiologi vid Johns Hopkins. "Det kan vara att kroppen sätter in fett i levern som en slags skyddande självförsvarsmekanism för att rädda hjärtat och andra organ. Men vid en viss tid misslyckas levern också. Vi kanske inte har upptäckt punkten där det händer. "
I avancerad leversjukdom säger hon att fett försvinner från orgeln, så dödsfall som slutligen beror på fettleverantörer kan vara underinspelad och mer forskning behövs för att ta reda på den exakta punkten vid vilken alkoholfri fettsleversjukdom kan påverka livslängden.
I ett liknande resultat undersökte forskare från Queen's University i Kingston, Kanada förhållandet mellan magefett (antingen visceral eller abdominal) och leverfett, med all orsaksdödlighet. Deras papper, som publicerades 2006 i tidskriften Obesity , drog slutsatsen att av de tre riskfaktorerna var endast visceralt fett förknippat med en större risk för dödsfall.
Takeaway
Även utan bevis för att överdödligheten är förknippad med fet leversjukdom, har det för mycket fett i levern det risk för skador och bör undvikas.
"Vi har vacciner för att förhindra viral leversjukdom som hepatit," säger Lazo. "Det finns inget vaccin mot fet leversjukdom, och inget läkemedel för att behandla skadan som orsakas av det. Förhindrande är nyckeln."
Kolla in dessa resurser för mer information om alkoholfria fettsleversjukdomar och hur du kan äta äta för att undvika det och leva längre:
Vad fetma, diabetes och andra villkor kan göra för din lever
Vad innehåller en hälsosam, anti-aging diet?
källor:
Jennifer L. Kuk, Peter T. Katzmarzyk, Milton Z. Nichaman, Timothy S. Church, Steven N. Blair och Robert Ross. "Visceralt fett är en oberoende prediktor av allvarlig dödlighet hos män." Övervikt (2006) 14, 336-341; doi: 10.1038 / oby.2006.43.
Lazo M, Hernaez R, Bonekamp S, Kamel IR, Brancati FL, Guallar E, Clark JM. "Non-alkoholisk fettsleversjukdom och dödlighet bland amerikanska vuxna: prospektiv kohortstudie." BMJ . 2011 nov 18; 343: d6891.
Mayo Clinic. (2014, 10 april). Nonalcoholic fettsleversjukdom. Hämtad 24 februari 2016
Non-alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD). American Liver Foundation Public Information Sheet. Åtkomst 19 december 2012.