Medical Quackery eller lite känd vetenskap?
Det har länge varit förslag som sprids via sociala medier och alternativa hälsowebbplatser, att dricka kallt vatten kan öka risken för att få cancer .
Din första reaktion kan vara att skratta högt och rycka av det som en del kvackvetenskap. Men är det här verkligen det bästa sättet att skingra en ogrundad tro? Eller finns det några fröer av sanning här att vi på något sätt kan saknas?
"Länk" mellan kallt vatten och cancer
Det finns några som starkt tror att dricka isvatten med eller efter en måltid är vanligtvis dåligt för dig. De föreslår att det kommer att stelna de oljiga livsmedel vi konsumerar. Den konsoliderade massan kommer sedan att reagera med magsyror, omvandla den till fetter som lättare absorberas i tarmarna än fasta livsmedel.
Det anses därefter att när näringsämnen snabbt absorberas från det resulterande slammet, kvarstår de återstående fetterna att ackumuleras på tarmväggarna, vilket leder till utveckling av saker som mag eller kolorektal cancer.
Separera fakta från fiktion
Så mycket som vi vet att ackumuleringen av fetter är dålig - inte bara med avseende på utvecklingen av cancer utan även hjärt- och leversjukdomar - har teorin om kallvatten definitivt sina brister.
För det första, när du dricker kalla eller varma drycker, förblir de inte varma eller kalla i mycket lång tid.
Så fort som konsumeras, kommer vätskorna snabbt att stabilisera till samma temperatur som din kropp (liksom allt annat du äter). Dessutom, medan flockning av fett inträffar, gör det mer i blodkärlen än matsmältningsorganet.
För det andra finns det en mycket sur miljö i magen. Magsyra bryter ner allt som du äter i en tjock, flytande konsistens innan den färdas i tunntarmen.
Så, inga fasta livsmedel verkligen "överlever" i magsyra som rapporterna föreslår (med undantag för de som innehåller cellulosa, som majs och sallad).
Slutligen är konvertering av oljor till fetter särskilt misstänkt, eftersom oljor är fetter. I slutändan omvandlar magsyrorna dem inte till något annat än vad de redan är.
Konsekvenserna av cancermyter och missuppfattningar
Tro som dessa kan tyckas skojande först eller låta dig känna sig irriterad. Även om det är lätt att avvisa dem som malarki och kvackeri, är de verkliga bekymmerna de personer som kan svängas av sådan pseudovetenskap och bestämmer sig för att ignorera den sunda medicinska rådgivningen som ges dem.
Trots allt är det inte lättare att sluta dricka kallt vatten än att sluta röka? Eller att ha din tredje whisky utan is istället för med?
I slutändan är dessa övertygelser inte så mycket omfamnade av människor som svårt men snarare sättet att vända sig tillbaka till konventionell vetenskap, där lösningar är sällan lika enkla.
Ett ord från
Bottenlinjen är här, att det inte finns någon anledning att avstå från isbitarna eller tillgripa dricksrumstemperaturmjölken.
Vad vi inte heller kan avstå är förändringar i livsstil som kan minska din risk för cancerutveckling kraftigt.
Det faktum att vi kanske inte alltid gillar dem förändrar inte vikten av att integrera så många av dem i våra liv som möjligt. Dessa inkluderar:
- sluta röka och undvika begagnad rök
- undvika överdriven konsumtion av alkohol
- övar solsäkerhet
- äta en balanserad kost
- undvika överdriven rött kött
- träna regelbundet
- se din läkare och få rutinmässiga förebyggande cancer screenings
> Källa:
> American Cancer Society. "6 steg för att minska din risk för cancer". Atlanta, Georgia; uppdaterad 20 mars 2017.