Low-FODMAP-kosten har visat sig vara effektiv för att minska symtomen för många personer som har IBS. Om ditt barn kämpar med IBS eller dess nära diagnosrelation, funktionell buksmärta (FAP), vill du vara så informerad som möjligt om kosten för att bedöma huruvida kosten kan vara till hjälp för ditt barn.
Vad är Low-FODMAP Diet?
Low-FODMAP-kosten baseras på teorin om att vissa kolhydrater, gemensamt kända som FODMAPs , förvärrar matsmältningssymptom hos personer som har IBS.
FODMAPs står för fermenterbara, oligo-, di-, monosackarider och polyoler. FODMAPs finns i många vanliga livsmedel.
Forskning har visat att cirka 75% av de personer som har IBS upplever en signifikant förbättring av deras matsmältningssymtom när de följer en diet som är låg i FODMAPs. Dieten är utformad att följas strikt under en period av fyra till åtta veckor, följt av en gradvis återinförande av de olika typerna av FODMAPs. Det rekommenderas starkt att kosten genomförs under överinseende av en kvalificerad diet professionell.
Forskning om kosten hos barn
Tyvärr, vid tidpunkten för det här skrivandet finns det inga publicerade kliniska prövningar om barnsäkerhetens säkerhet. Men jag har hört att sådana studier är i verk. Forskning på kosten för vuxna har inte avslöjat några negativa biverkningar för personer som följer kosten på kort sikt. Det är okänt om det skulle vara en negativ hälsoeffekt om man skulle följa kosten under en lång tid.
En av de största problemen med att följa kosten på lång sikt är risken för brist på näringsämnen. Det finns också oro om huruvida kosten har en positiv eller negativ effekt på balansen i tarmfloran .
Särskilda överväganden för barn
Om du funderar på att prova låg-FODMAP-kosten för ditt barn måste följande tre faktorer vara på plats:
- Ditt barn måste ha en fast diagnos av IBS eller FAP.
- Dieten måste godkännas av din barnläkare.
- Ditt barns diet måste övervakas av en kvalificerad dietist.
Diet Framgång Tips
Tipsa vuxna vuxna : Var noga med att informera lärare, barnomsorgsleverantörer, lägerådgivare och relevanta vänner om ditt barns kostbehov. Lyckligtvis, med den växande medvetenheten om matallergier och celiacsjukdom , är människor som arbetar med barn mycket mer tillmötesgående för särskilda kostbehov än de kunde ha varit i det förflutna. Du behöver inte gå in i detalj - bara informera dem om att ditt barn för närvarande är på en speciell diet för att åtgärda deras magproblem.
Involvera ditt barn i processen: Beroende på ditt barns ålder kan du förklara för dem teorin bakom kosten och hur du tycker att kosten kan hjälpa dem att må bättre. Be om deras insatser angående matbyte och menyplanering. Adherens till kosten är mycket korrelerad med symtomförbättring. Att få ditt barn att känna att de är en integrerad del av processen kommer att bidra till att öka deras förmåga att överensstämma med de nödvändiga kostbegränsningarna.
Svett inte de små grejerna: På mycket väsentligt sätt är den låga FODMAP-kosten väsentligt annorlunda än de dietbegränsningar som krävs för ett barn som har matallergi eller celiacsjukdom. Att äta en begränsad mat kommer inte att orsaka några hälsoriskerande skada för ditt barn.
De kan uppleva matsmältningssymptom som svar på att äta en hög-FODMAP-mat, men de kommer inte att sätta deras hälsa i fara. Därför behöver du inte vara alltför vaksam och du kan erbjuda ditt barn lite valfrihet vad de väljer att äta.
Förpacka mat i förväg: Vi lever i en ganska FODMAP-fylld värld. Till exempel är vete, vitlök, lök och hög fruktosmisirap (HFCS), vilka alla ska begränsas på låg-FODMAP-kosten, viktiga ingredienser i de flesta livsmedel av en typisk västerländsk diet. Därför kommer du att finna att hemlagning och skicka ditt barn med sina egna livsmedel kommer att vara nödvändiga för att säkerställa att de har något som är lämpligt att äta.
Hoppa inte över återinföringsprocessen: Inte alla reagerar på samma typer av FODMAPs. Att återintroducera mat med olika typer av FODMAPs på ett systematiskt sätt hjälper till att identifiera vilka livsmedel som är särskilt besvärliga för ditt barn. Denna process görs bäst under ledning av en kvalificerad dieter. Att få fördjupad kunskap om vilka livsmedel ditt barn kan och inte kan tolerera kommer att bidra till att de äter så många olika livsmedel som de kan utan att bli symptomatiska.
Lossa inte begreppet FODMAP-belastning: En av de viktigaste aspekterna av FODMAP-teorin är att det inte bara är den typ av FODMAP som kan orsaka symtom men ett antal FODMAPs konsumeras inom en dag som kan vara problematisk. Därför kan du upptäcka att ditt barn kan tolerera små mängder av en viss mat eller FODMAP, så länge som det förbrukade mängden hålls lågt. Denna faktor hjälper till att bredda utbudet av mat som kan ätas, vilket hjälper till att säkerställa att ditt barn får sina näringsbehov uppfyllda.
källor:
Shepherd, S. & Gibson, P. "The Complete Low-FODMAP Diet" Experimentet 2013.
Staudacher, H., et al. "Mekanismer och effekt av dietisk FODMAP-restriktion i IBS" Nature Reviews 2014 11: 256-266. http://www.nature.com/nrgastro/journal/v11/n4/full/nrgastro.2013.259.html