Obehandlad celiac sjukdom kan orsaka undernäring

Tarmskador stoppar absorption av näringsämnen

Obehandlad cøliaki kan orsaka undernäring - även om du har ätit en hälsosam, balanserad diet. Det beror på att du kanske inte har absorberat många av näringsämnena i de livsmedel du åt.

Det verkliga arbetet med att absorbera näringsämnen från mat utförs av smeden av tunntarmen - speciellt av tarmkanalen , som är små, hårliknande tentaklar på tunntarmen.

När någon som har celiaki använder sig av mat som innehåller gluten, reagerar kroppen genom att attackera tarmkanalen. Så småningom kan de små tentaklerna vara helt platta, vilket gör att de inte kan göra sitt jobb att absorbera näringsämnen.

Det spelar ingen roll hur bra du äter - om din villi har förstörts av obehandlad celiac sjukdom är du nästan säker på att vara underernärd, och det innebär att du riskerar anemi, viktminskning, osteoporos och infertilitet. Dessutom lider barn med obehandlad cøliaki ofta med korta tillstånd som orsakas av undernäring.

Sannolika brister för obehandlade celiac sjukdomspatienter

Obehandlade cøliaki-patienter kan vara bristfälliga i dessa specifika näringsämnen:

1. Järn. Järnbristanemi är vanligt hos personer med obehandlad cøliaki och i själva verket testar många läkare rutinmässigt för celiac när en patient lider av oförklarlig anemi, en brist i de röda blodkropparna som behövs för att bära syre i kroppen. Symptom på anemi inkluderar trötthet, svaghet, andfåddhet, yrsel, blek färgning, köldkänsla ofta, snabb puls och hjärtklappning.

1. Vitamin D, kalcium och magnesium. Tarmtarmen absorberar också vitamin D, vilket är absolut nödvändigt för bentillväxt. D-vitaminbrist är vanligt hos personer med celiaci , och näringsämnet är nödvändigt för att korrekt absorbera de benbaserade näringsämnena kalcium och magnesium. Vuxna med obehandlad cøliaki kan förlora benmassa och till och med utveckla osteoporos eftersom deras kroppar inte kan absorbera dessa näringsämnen, även om de konsumerar tillräckligt med dem. Barn får under tiden inte utveckla korrekt benmassa i första hand. Kosttillskott hjälper inte eftersom kroppen inte kan absorbera dem.

1. Folat. Folat, ett B-vitamin, absorberas i tarmens sista del, ett område som ofta skadas av celiaki. Folat hjälper till att producera nya celler och är särskilt viktigt vid graviditet och tidig barndom. Brister kan orsaka folatbristanemi (som skiljer sig från järnbristanemi), tillsammans med allvarliga fosterskador som spina bifada och anencefali.
2. Vitamin B12. Den sista delen av tunntarmen absorberar också vitamin B12, och obehandlade celiacsjukdomspatienter har ofta brister i detta vitamin samt folat. Vitamin B12-brist orsakar diarré och / eller förstoppning, trötthet och aptitlöshet, och kan leda till allvarligare neurologiska symptom, såsom förvirring, depression , förlust av balans och nervskador i händer och fötter.
3. Fettsyror. Obehandlade celiacsjukdomspatienter utsöndrar ofta fett i avföring eftersom deras tunntarmen inte kan absorbera det. Detta leder till brister i omega-6 och omega-3 fettsyror som linolsyra och linolensyra, som kontrollerar inflammation och blodproppar och kan bidra till förebyggande av hjärtsjukdomar. Hjärnan innehåller höga koncentrationer av flera viktiga fettsyror, och personer med låga nivåer riskerar trötthet, dåligt minne och humörsvängningar. Medicinska forskare har också rapporterat fall av brister i vitamin A, vitamin E och vitamin K hos patienter med celiacsjukdom. Alla dessa vitaminer är fettlösliga.

Efter att ha startat en glutenfri diet

När du börjar äta glutenfri, bör nivåerna av alla dessa näringsämnen börja återgå till normala, korrigera din undernäring. Till exempel omvandlas många celiacsjukdomspatienter sina järnbristanemi efter ungefär ett år på kosten som deras intestinala villi återhämtar sig och benmassan börjar återhämta sig i samma tidsram.

I vissa fall kan du kanske rådfråga din läkare om hur du kompletterar för att höja några av dina näringsnivåer snabbare. Medicinsk testning för nivåer av specifika näringsämnen kan hjälpa till att identifiera brister och ge vägledning för tillskott.

Läkare varnar dock att du inte ska ta kosttillskott för att korrigera den undernäring som orsakas av celiac sjukdom utan läkares vägledning, eftersom det är möjligt att ta för mycket av vissa näringsämnen, vilket kan göra situationen värre, inte bättre.

_källor:

_{Anemi - B12 brist. Konsumentinformationsblad. National Institute of Health. Åtkomst: 5 juni 2010.
Celiaki. Konsumentinformationsblad. Nationell Digestive Diseases Information Clearinghouse. Åtkomst: 5 juni 2010. http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/celiac/}

_{Folatbristanemi. Konsumentinformationsblad. National Institute of Health. Åtkomst: 5 juni 2010.
National Institute of Health Consensus Utvecklingskonferens uttalande: Celiac. 28-30 juni, 2004. http://consensus.nih.gov/2004/2004CeliacDisease118html.htm}

_{Vilka personer med celiac behöver veta om osteoporos. Konsumentinformationsblad. National Institute of Arthritis och Muskuloskeletala och Hudsjukdomar. Åtkomst: 5 juni 2010.}