En studie av över 3000 tonåringar visar effekterna av snabbmat på tonårshälsa
Att äta vanliga snabbmatstider gör att tonåringar och unga vuxna blir mer viktiga och står inför en ökad risk att utveckla insulinresistens enligt resultaten från en longitudinell studie som följde över 3000 ungdomar över en period på 15 år. Beviljas av National Heart, Lung och Blood Institute (NHLBI) och publicerad i The Lancet, ämnen som åt på snabbmat restauranger mer än två gånger varje vecka jämfört med mindre än en gång i veckan hade fått en extra tio pund och hade en två- vik en större ökning av insulinresistens, en riskfaktor för typ 2-diabetes .
Diabetes är en viktig riskfaktor för hjärtsjukdomar.
Vad det här betyder för din tonåring
Snabbmatskonsumtionen har ökat i USA under de senaste tre decennierna. I genomsnitt äter amerikaner 5,8 gånger i veckan. Det är mer än dubbelt så mycket som visade ökade risker för kronisk sjukdom hos deltagare i studien, som var mellan 18 och 30 år. Så vad betyder detta för din tonåring? Det är dags att komma i köket. Lead författare av studien, Mark Periera, Ph.D., assistent professor i epidemiologi vid University of Minnesota, förklarar varför "Det är extremt svårt att äta på en hälsosam sätt på en snabbmat restaurang. Trots några av de senaste hälsosamma erbjudandenen har menyerna fortfarande en tendens till att innehålla mat med hög fetthalt, socker och kalorier och lågt i fiber och näringsämnen. "Målet Pereira tror är att minska på snabbmatintag, vilket innebär att du anger kötttid för dig och din tonåring
Även om du börjar med en gång i veckan, det är en mindre måltid att äta ute, och det kan spara din tonåring några pounds.
Teen Weight Gain och snabbmat
En orsak till viktökningstiden tonåringar erfarenhet på grund av att äta ut kan vara att en enda måltid från en av dessa restauranger ofta innehåller tillräckligt med kalorier för att tillfredsställa en persons kalorikrav för en hel dag.
Deltagarna ställdes under de fysiska undersökningar som gavs som en del av studien hur ofta de åt frukost, lunch eller middag på snabbmatstestauranger. Den negativa inverkan på tonårens vikt och insulinresistens sågs över alla deltagare som åt ofta på snabbmatstestauranger, även efter justering för andra livsstilsvanor.
Var, när och hur man klipper på snabbmat
Det finns strategier för att förbättra hur du äter och de innebär inte att du lagar mat varje måltid i ditt hemkök. För att börja med, vet vad som är hälsosamt på menyerna på snabbmatsrestauranger. Många erbjuder nu sallader, grillad i motsats till stekt mat och begränsade erbjudanden av färsk frukt eller yoghurt. Dessa alternativ kan vara bättre än andra efterrätt och häftklammer på menyn. Nu när näringsinnehåll visas på många snabbmat menyer, utse vissa måltider på din OK att äta lista för vissa snabbmat restauranger om du är i en bindning. Om du vill städa upp det innan du är hungrig, skapa en lista med hälsosam snabbmatrestauranger i ditt område och i de områden där du jobbar och övar hobbies. Denna gå till listan hjälper dig att äta så hälsosamt som möjligt när du äter ute. Ett bra ställe att hitta en lista med hälsosamma snabbmatsrestauranger är genom Eat Real Campaign.
Om du måste njuta av, behåll storleken liten, och be om att högfeta såser och kryddor, som salladsdressing och majonnäs, vara "på sidan" och använd dem sparsamt för att minska kalorierna.
> Källa:
> Mark Pereira, Alex I. Kartashov, Cara B. Ebbeling, Linda Van Horn, Martha L. Slattery, David R. Jacobs, Jr., David S. Ludwig. "Snabbmatvanor, viktökning och insulinresistens (CARDIA-studien): 15-årig prospektiv analys". Lansen t, 1 januari 2005.