Vitlöks hjärthälsare
Allicin är en förening som produceras när vitlök krossas eller hakas. Finns i kosttillskott form, har det visat sig minska inflammation och erbjuda antioxidant fördelar. Att ta allicin-tillskott sägs hjälpa till med ett antal hälsoproblem, samt bekämpa viktiga sjukdomar som hjärtsjukdomar och cancer.
Hur Allicin bildas
Frisk vitlök innehåller en aminosyra som heter alliin.
När vitlöksklyftan krossas eller hakas, släpps det ett enzym som kallas alliinas. Samspelet mellan alliin och alliinas leder till bildandet av allicin, vilket anses vara den viktigaste biologiskt aktiva delen av vitlök.
Användningar för Allicin
I alternativ medicin sägs allicin skydda mot följande hälsoproblem:
Dessutom används allicinstillskott ibland för att förbättra träningsytan.
Fördelar med Allicin
Många vetenskapliga studier har visat att vitlök kan erbjuda olika hälsofördelar, till exempel bättre blodtryckskontroll och förebyggande av ateroskleros . Medan forskning om de specifika hälsoeffekterna av allicin är ganska begränsad, finns det några bevis på att användning av allicinstillskott kan ge vissa fördelaktiga effekter. Här är en titt på flera fynd från den tillgängliga forskningen om allicin:
1) kolesterol
Flera studier har visat att allicin kan bidra till att sänka kolesterolnivåerna. I en liten studie som publicerades i American College of Nutrition år 2001, till exempel, placerades 46 personer med högt kolesterol på en diet med låg fetthalt och tilldelades 12 veckors behandling med antingen en placebo- eller enterisk belagd vitlök pulver tabletter utformade för att leverera 9,6 mg allicin.
(Appliceras på många orala läkemedel, anses enterisk beläggning maximera absorptionen av produktens aktiva ingredienser genom att skydda dem från de skadliga effekterna av magsyror.)
Vid slutet av studietiden visade de 22 deltagarna som fick vitlökstillskott en signifikant större minskning av kolesterolhalten och LDL ("dåligt") kolesterol (jämfört med medlemmarna av placebogruppen). Allicin ökade dock inte signifikant nivåerna av HDL ("bra") kolesterol.
Det finns också några bevis på att allicins potentiellt kolesterolsänkande effekter kan hjälpa till att bekämpa härdning av artärerna. Detta bevis innehåller resultat från en musbaserad studie publicerad i tidskriften Pathobiology 2005, där allicin verkade främja uppdelning av LDL-kolesterol och minska plackuppbyggnad i djurens artärer.
2) Högt blodtryck
En preliminär studie publicerad i Israel Medical Association Journal tyder på att allicin kan bidra till att reglera blodtrycket. I försök på råttor med högt blodtryck observerade studieens författare att djur som fick en allicinberikad diet upplevde en signifikant minskning av systoliskt blodtryck (topptalet vid en blodtrycksläsning).
3) Muskel ömhet
Allicin kan hjälpa till att lindra träningsrelaterad muskelskada, enligt en studie som publicerades i European Journal of Applied Physiology 2008. För studien tog en grupp idrottare antingen Allicin-tillskott eller placebo två veckor före (och två dagar efter) en löpbandsbaserad träning. Resultat avslöjade att de som fick allicin upplevde mindre muskelsårighet efter träningen (jämfört med dem som fick placebo).
förbehåll
Användning av allicinhaltiga tillskott kan utlösa en rad biverkningar, inklusive diarré, halsbränna, gas och illamående.
På grund av bristen på kliniska prövningar som testar effekterna av vitlökstillskott är lite känt om säkerheten vid långvarig eller regelbunden användning av sådana tillägg eller hur det kan interagera med receptbelagda eller receptfria läkemedel.
Eftersom allicin också kan öka risken för blödning är det avgörande att undvika allicinhaltiga tillskott före operationen. Om du för närvarande använder blodförtunnande läkemedel eller tillskott som warfarin (Coumadin®), aspirin, ginkgo eller vitamin E, ska du tala med din läkare innan du tar allicinhaltiga tillskott.
Tänk också på att säkerheten för kosttillskott hos gravida kvinnor, ammande mödrar, barn och personer med medicinska tillstånd eller som tar mediciner inte har fastställts. Du kan få ytterligare tips om hur du använder kosttillskott här .
Var hittar du Allicin
Tillgängliga för inköp på nätet säljs allicintillskott i många livsmedelsbutiker, apotek och butiker som specialiserar sig på näringsprodukter.
källor:
Chan JY1, Yuen AC, Chan RY, Chan SW. "En översyn av allicinens kardiovaskulära fördelar och antioxidantegenskaper." Phytother Res. 2013 maj; 27 (5): 637-46.
Elkayam A1, Peleg E, Grossman E, Shabtay Z, Sharabi Y. "Effekter av allicin på kardiovaskulära riskfaktorer hos spontant hypertensiva råttor." Isr Med Assoc J. 2013 Mar; 15 (3): 170-3.
Gonen A1, Harats D, Rabinkov A, Miron T, Mirelman D, Wilchek M, Weiner L, Ulman E, Levkovitz H, Ben-Shushan D, Shaish A. "Allicinens antiaterogena verkan: möjlig verkningssätt". Patobiologi. 2005; 72 (6): 325-34.
Kannar D1, Wattanapenpaiboon N, Savige GS, Wahlqvist ML. "Hypokolesterolemisk effekt av ett enteriskt belagt vitlökstillägg." J är Coll Nutr. 2001 juni; 20 (3): 225-31.
Su QS1, Tian Y, Zhang JG, Zhang H. "Effekter av allicintillskott på plasmamarkörer av träningsinducerad muskelskada, IL-6 och antioxidantkapacitet." Eur J Appl Physiol. 2008 jun; 103 (3): 275-83.
Ansvarsfriskrivning: Informationen på denna sida är endast avsedd för pedagogiska ändamål och är inte ersättning för råd, diagnos eller behandling av en licensierad läkare. Det är inte avsett att täcka alla möjliga försiktighetsåtgärder, interaktioner mellan läkemedel, omständigheter eller biverkningar. Du bör söka snabb medicinsk vård om några hälsoproblem och rådfråga din läkare innan du använder alternativ medicin eller förändrar din behandling.