Om du lider av den ofta förödande autoimmuna leddsjukdomen reumatoid artrit kan du ha en anledning att försöka förändra kosten. En glutenfri vegansk diet kan förbättra symtomen hos vissa personer som har diagnostiserats med tillståndet, två separata medicinska studier show.
Dieten kan inte sakta ner den gemensamma skada som orsakas av reumatoid artrit - forskare i ett av studierna som publicerades i journalen Rheumatology noterade att skador fortsatte att ackumuleras men tillade att studien kanske inte varit tillräckligt stor för att urskilja några skyddande effekter som resulterade från kosten.
Några patienter i båda forskningsinsatserna rapporterade dock att de kände sig bättre när de åt glutenfri och vegan.
Celiac Disease, reumatoid artrit dela länkar
Glutenfri kost används vanligtvis inte för att behandla reumatoid artrit - i stället används den istället för att behandla personer med celiaciasjukdom och icke-celiacglutenkänslighet. Anecdotalt har vissa personer med reumatoid artrit rapporterat stora resultat från att gå glutenfria, och vissa läkare rekommenderar dietten för patienter med reumatoid artrit.
Det finns kopplingar mellan celiaki och reumatoid artrit - båda är autoimmuna tillstånd, vilket innebär att de uppstår när ditt immunförsvar felaktigt angriper dina egna vävnader.
Celiac sjukdom orsakas av glutenproteinet , som finns i kornen vet, korn och råg. När du har celiac sjukdom, spårar gluten dina immunceller för att attackera din tarmfodring, vilket orsakar att det eroderas.
Under tiden är det inte klart vad som orsakar reumatoid artrit, även om vissa forskare har spekulerat att kroppens reaktion på dieterproteiner som gluten kan spela en roll. När du har reumatoid artrit uppstår skadorna från immunsystemet i dina leder.
Forskare har visat att personer med reumatoid artrit har en högre än normal chans att också diagnostiseras med celiaki.
Dessutom finns det några bevis på att det är möjligt att vara feldiagnostiserad med reumatoid artrit när du verkligen har celiaki - ett vanligt symptom på celiac är ledsmärta, som ibland kan vara svår.
Läs mer:
Glutenfri Vegan Diet testad hos RA patienter
De två studierna som testade en glutenfri vegansk diet i patienter med reumatoid artrit omfattade både relativt små grupper av människor - totalt 27 personer som följde kosten i en studie och 22 i den andra.
I den första studien, genomförd i Norge och publicerad i American Journal of Clinical Nutrition, frågade forskarna först de 27 deltagarna att fasta i en vecka till 10 dagar. Därefter följde de en glutenfri vegansk diet i tre och en halv månad och följde sedan en "individuellt anpassad laktovetrad diet" i ytterligare nio månader.
Under studiens gång såg patienterna i behandlingsgruppen sina symtom och de flesta av deras laboratorieresultat förbättrades jämfört med en kontrollgrupp av patienter som följde en typisk allernivande diet.
Under tiden undersökte den andra studien en glutenfri vegansk diet på 22 patienter och jämförde dem med 25 patienter som följde en "balanserad icke-vegansk diet". Båda grupperna tillbringade minst nio månader på sina dieter.
Studien rapporterade att 40% av patienterna i behandlingsgruppen - totalt nio personer - fann att deras symtom förbättrades signifikant på deras glutenfria vegan dieter. En person i kontrollgruppen som följde en icke-vegansk diet rapporterade också signifikant förbättring.
Forskarna testade också deltagare för nivåer av AGA-IgG antikroppar mot gluten , tillsammans med anti-beta-laktoglobulin, en antikropp mot mjölkprotein. De hittade signifikant reducerade nivåer av båda antikropparna hos de människor som svarade på den glutenfria veganska dieten (som givetvis skulle vara fri från mjölk såväl som gluten) men inga signifikanta minskningar i nivåerna av personer som inte svarade på dietten, eller som följde den icke-veganska kontrolldieten.
Så är det djurprodukterna? Eller Gluten? Eller båda?
Det är inte möjligt att berätta vilken del av kosten som var den mest effektiva, tyvärr - forskarna testade inte glutenfria dieter och vegan dieter separat.
Dessutom konstaterar den andra studien att glutenfri vegansk kost inte fungerade för alla. Studieresultaten tyder på att de positiva effekterna i en undergrupp av dem som följde den glutenfria vegansk kosten troligen berodde på "ett minskat immunsvar mot exogena livsmedel".
Författarna sa dock att de inte kunde utesluta möjligheten att förbättringen berodde på bara minskningen av antikroppsnivåerna - även om det kan tyckas troligt att de minskade antikropparna mot gluten och mjölk orsakades av att exkludera gluten och mjölkprodukter, finns det ingen bevis på den berörda mekanismen.
Ska RA-patienter betrakta en Glutenfri Vegan Diet?
Kanske. Studierna som tittade på denna fråga var små men hade lovande resultat. Men mer forskning kommer att behövas för att se vilka kostfaktorer som kan vara i spel och för att bestämma mer specifikt vem som kan dra nytta av ett sådant tillvägagångssätt.
Under tiden, om du tror att du kanske vill prova en glutenfri vegansk kost för att behandla din reumatoid artrit, tala först med din läkare om att bli testad för celiac sjukdom. Testningen kommer inte att vara korrekt om du redan har tappat bort gluten från din diet, eftersom blodproverna i blodkroppen letar efter specifika antikroppar som kommer att släppas när du slutar äta gluten.
Läs mer:
- Hur man får diagnosen celiac sjukdom
- Varför behöver jag äta gluten för test av celiaki?
- Hur man går Glutenfri och Vegan
källor:
Castillo-Ortiz JD m.fl. [Anti-transglutaminas, antigladin och ultrarenade anti-gladin antikroppar hos patienter med diagnos av reumatoid artrit]. Reumatología Clinica. 2011 jan-feb; 7 (1): 27-9. Epub 2010 23 juni.
Hafström I. et al. En vegansk diet utan gluten förbättrar tecken och symptom på reumatoid artrit: effekterna på artrit korrelerar med en minskning av antikroppar mot matantigener. Reumatologi (Oxford). 2001 okt; 40 (10): 1175-9.
Hafström I. et al. Glutenfri vegansk diet inducerar minskad LDL och oxiderad LDL-nivå och upphöjde naturskyddande naturliga antikroppar mot fosforylkolin hos patienter med reumatoid artrit: en randomiserad studie. Reumatologi (Oxford). 2008; 10 (2): R34. doi: 10.1186 / ar2388. Epub 2008 Mar 18.
Kjeldsen-Kragh J. Rheumatoid artrit behandlad med vegetariska dieter. American Journal of Clinical Nutrition. 1999 september; 70 (3 Suppl): 594S-600S.