Gurkmeja är en ljusgul krydda som ofta finns i curry-krydda blandningar. Roten, relaterad till ingefära, är populär i indiska, thailändska och marockanska rätter, och den har också länge använts i traditionell kinesisk och ayurvedisk medicin.
Hälsofördelar
Gurkmeja innehåller en förening som heter curcumin, vilken forskning tyder på kan erbjuda flera hälsofördelar som kan hjälpa till att lindra symptomen på fibromyalgi och kronisk trötthetssyndrom .
Hittills har dock inga studier granskat det specifikt för dessa förhållanden.
Medan vi har lite forskning på gurkmeja / curcumin, måste vi göra fler studier för att spika ner exakt vad det kan göra för oss. Kryddan tros vara en:
- antioxidant
- Antiinflammatorisk
- Anti-virala
- Matsmältningsstöd
- Topisk antiseptisk
Den har använts som en behandling för flera sjukdomar, inklusive:
- Artrit
- Cancer , för att förhindra spridning av tumörer
- Kognitiv dysfunktion
- Eksem
- Gallblåsfunktion
- Halsbränna
- Högt kolesterol
- Irritabelt tarmsyndrom
- Njursten
- Skydda mot Alzheimers sjukdom , när de är parade med vitamin D
- Skydd mot leverskador
- Minskar risken för bröstcancer hos menopausala kvinnor som använder hormonbehandling
- Minskar risken för typ 2-diabetes
Dosering
När den tas som tillägg är den typiska dosen av curcumin mellan 450 mg och 3 gram dagligen. Optimal dosering för specifika användningsområden har inte varit väl etablerad genom forskning.
Gurkmeja kan också bryggas in i ett te genom att sticka 1-1,5 gram av den torkade roten i 15 minuter, två gånger om dagen.
Gurkmeja / Curcumin i din kost
Att tillsätta curcumin till din kost, genom gurkmeja, är ganska enkelt. Det kan emellertid vara svårt att få en terapeutisk dos genom enbart diet.
I Indien, där gurkmeja används i många traditionella livsmedel, beräknas det genomsnittliga kostintaget vara mellan 60 och 200 milligram per dag.
Det är långt lägre än den terapeutiska dosen.
Bieffekter
Studier har visat att gurkmeja / curcumin kan orsaka några biverkningar, inklusive:
- Orolig mage
- Halsbränna
- Illamående
- Diarre
- Ökad risk för blödning
- Håravfall (i djurstudier)
- Sänkt blodtryck (i djurstudier)
- Ökad risk för njure stenar i människor benägna för dem
Gurkmeja s säkerhet har inte fastställts för barn.
Försiktighet uppmanas när man konsumerar gurkmeja under graviditeten, på grund av möjligheten att det kan stimulera livmodern och leda till blödning i menstruationstyp.
När du överväger ett nytt tillskott bör du diskutera det med din läkare och apotek för att du inte skapar några farliga interaktioner eller andra problem.
källor:
Bhandarkar SS, Arbiser JL. Adv Exp Med Biol. 2007; 595: 185-195. Curcumin som en inhibitor av angiogenes.
Brouet I, Ohshima H. Biochem Biophys Res Commun. 1995; 206 (2): 533-540. Curcumin, en anti-tumörpromotor och antiinflammatorisk inhiberar induktion av kväveoxidsyntas i aktiverade makrofager.
Cheng AL, Hsu CH, Lin JK, et al. Anticancer Res. 2001; 21 (4B): 2895-2900. Fas I klinisk studie av curcumin, ett kemopreventivt medel, hos patienter med högrisk eller pre-malignt lesioner.
Lal B et al. Phytother Res. 2000; 14 (6): 443-447. Rollen av curcumin vid idiopatisk inflammatorisk orbitalpseudotumur.
Perkins S, Verschoyle RD, Hill K et al. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2002; 11 (6): 535-540. Kemopreventiv effekt och farmakokinetik för curcumin i min / + -musen, en modell av familjen adenomatös polyposis.
Rivera-Espinoza Y, Muriel P. Liver Int. 2009 nov; 29 (10): 1457-66. Farmakologiska verkningar av curcumin i leversjukdomar eller skador.
Sharma RA, Gescher AJ, Steward WP. Eur J Cancer. 2005; 41 (13): 1955-1968. Curcumin: Historien hittills.
Sreejayan, Rao MN. J Pharm Pharmacol. 1997; 49 (1): 105-107. Kväveoxidavlägsnande av curcuminoider.