Våra kroppar behöver vitaminer och mineraler för att fungera korrekt, och matsmältningssjukdomar kan hindra deras absorption. Även om det inte är vanligt för människor att vara brist på zink i västländer, kan det hända att människor som inte tar upp tillräckligt med detta mineral i tarmen. Att inte ha tillräckligt med zink är vanligare i utvecklingsländerna.
Zink är ett mineral som har flera viktiga funktioner i kroppen.
Några av de saker som zink gör innefattar att transportera vitamin A, läkningssår, stödja sanserna av lukt och smak och deltar i mer än 80 enzymåtgärder. Den goda nyheten är att för människor som är bristfälliga är tillägget vanligtvis inte så svårt. Men eftersom det inte är vanligt längre, är det inte typiskt ett mineral som man först tänker på när en person uppvisar några av symtomen.
Zink och IBD
Zink är förlorad genom diarré, och zinkbrist kan, om än ovanligt, förekomma hos personer som har inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) . Detta gäller särskilt de som har kronisk diarré, vilket kan hända under en uppblåsthet av IBD. Andra problem som kan bidra till det dåliga upptaget av zink inkluderar gastrointestinal kirurgi och korttarmssyndrom (SBS) .
Zinkbrister brukade vara vanligare hos personer med IBD. Eftersom näringen har förbättrats, finns det färre fall av zinkbrist.
Det kan emellertid fortfarande uppstå svåra vitamin- och mineralbrister hos vissa människor, och rätt näring är extremt viktig för alla som har Crohns sjukdom eller ulcerös kolit. Det är därför som det är svårt att begränsa kosten för personer med IBD. Att komma tillbaka till en hälsosam kost full av frukt och grönsaker så snart som möjligt är så viktigt att få tillräckligt med vitaminer och mineraler.
symtom
Symptomen på zinkbrist kan vara subtila och kan förklaras bort eftersom det inte är något som berör. Symptom på zinkbrist inkluderar långsam läkning, svaghet, vita fläckar i naglarna, samt nedsatta sinnen för syn, smak och lukt. Zinkbrist kan också orsaka ett tillstånd som kallas acrodermatit enteropathica. Acrodermatit enteropathica orsakar inflammation i huden på armbågar, knän, kinder, mun och perineum (området kring könsorganen och anus).
behandlingar
Zinkbrist behandlas ofta med - ingen överraskning! - Zinktillskott. Det bästa sättet att undvika zinkbrist är att äta en hälsosam diet. För personer med IBD som befinner sig zinkbrist, är det bästa sättet att stoppa det att få någon diarré och inflammation under kontroll och eventuellt ta några tillskott. Korrekt behandling av din IBD är det enda viktigaste sättet att förebygga zinkbrist.
Zink finns i flera olika typer av livsmedel. Detta inkluderar:
- Nötkött, lamm, fläsk, kalvkött
- Kli
- Ost (Cheddar, American, Gouda, Mozzarella, Münster, Schweiz)
- Kyckling, kalkon (mörkt kött)
- Krabba, hummer, ostron, räkor
- Korn (vete, ris, vetex och produkter gjorda av dessa)
- Gröna ärtor
- Lever, Hjärta
- Pommes frites och linser
- Nötter
Poängen
En zinkbrist är inte vanligt, även när diarré är ett stort problem som det är för vissa personer med IBD. Det är dock en möjlighet, och om det finns oförklarliga symtom kan det vara något som en läkare kan överväga att testa för en zinkbrist. Om det konstateras att det finns en brist kan det vara rekommenderat att äta vissa matvaror som är höga i zink kan hjälpa till att vända om det, men att äta en hälsosam kost rekommenderas alltid. Om ett tillägg behövs är det viktigt att ta rätt mängd, varför det är viktigt att rådgöra med en läkare. Kontrollera med din läkare eller dietist om vitamin- och mineraltillskott om du är oroad över zink eller någon annan vitaminbrist.
källor:
Kontor av kosttillskott, nationella institut av hälsa. "Kosttillskott Fakta: Zink." National Institute of Health. 11 februari 2016.
Crohns och Colitis Foundation of America. "Extraintestinala komplikationer: Hudsjukdomar." CCFA.org 1 maj 2012.