Öl är förmodligen den mest populära alkoholhaltiga drycken i världen. Även om öl ibland ger ett dåligt rykte på grund av dess alkoholinnehåll, innehåller det också några överraskande friska ingredienser. Bygg , en sådan ingrediens som används för att göra öl, innehåller polyfenoler, som har kopplats till att sänka kolesterolnivåerna och främja hjärthälsan.
Det finns också några studier som tyder på att alkoholhaltiga drycker som öl också kan förbättra hjärthälsan i blygsamma mängder. Men kan dricka öl också sänka dina kolesterolnivåer?
Har öl någon effekt på ditt kolesterol och triglycerider?
Det finns inte många studier som bara tittar på hur öl kan påverka dina kolesterol- och triglyceridnivåer. De flesta studier tittar på alla typer av alkoholhaltiga drycker och deras effekt på kolesterol, triglycerider och hjärthälsa som helhet. Studier har undersökt konsumtionen av ölprodukter på lipider i mängder som sträcker sig från 60 till 340 ml dagligen från var som helst mellan 4 och 6 veckor i genomsnitt. Det visade sig att i vissa studier såg människor som dricker minst en öldryck en dag en ökning av HDL- kolesterolnivån med upp till 11 procent. Dessutom sänktes LDL-halterna i vissa studier med upp till 18 procent, även om vissa andra studier inte såg en signifikant minskning av LDL.
Det sätt på vilket öl påverkar dina lipidnivåer är inte känt. I dessa studier noterades typ eller märke av öl vanligtvis inte.
En studie visade också att en öl (cirka 340 ml) dagligen kunde minska oxidationen av LDL. Konsumtionen av tre eller flera öl dagligen främjade emellertid faktiskt LDL-oxidation.
Studier har visat att oxiderad LDL kan främja inflammation i den inre formen av blodkärl och bidra till bildandet av ateroskleros som leder till utvecklingen av hjärt-kärlsjukdom. Även om det fanns några positiva effekter som noterades från att dricka öl och andra typer av alkohol, var det också några negativa effekter: Höjda triglyceridnivåer noterades också, eftersom ölförbrukningen ökade. Att ha mycket höga triglyceridnivåer är en annan riskfaktor för att utveckla hjärt-kärlsjukdom.
Ska du dricka öl för att sänka ditt kolesterol?
Även om en öl om dagen tycks förbättra din lipidprofil och lägre oxidation av LDL i vissa fall kan dricka tre eller fler öl negativt påverka din lipidprofil, hjärthälsa och öka risken för att få vissa sjukdomar som vissa cancerformer, högt blod tryck och har en stoke. Denna trend har också noterats med andra typer av alkohol. Därför rekommenderas att du inte dricker för mycket öl - eller någon alkoholhaltig dryck för den delen - om du är oroad över ditt hjärthälsa.
American Heart Association rekommenderar att om du dricker alkohol bör du bara dricka en till två 12 ounce öl varje dag om du är en man och 12 ounce öl om dagen om du är kvinna.
Tolv uns är ungefär lika med 350 ml öl. Om du inte vanligtvis dricker, försäkrar American Heart Association att du inte bör börja dricka öl - eller någon annan alkohol - enbart för att förbättra din hjärthälsa.
> Källor:
> Alkohol och hjärthälsa. American Heart Association.
> Arranz S, Chiva-Blancher G, Valderas-Martinez P et al. Vin, öl, alkohol och polyfenoler på hjärt-kärlsjukdomar och cancer. Näringsämnen 2012; 4: 759-781.
> Foerster, M .; Marques-Vidal, P .; Gmel, G .; et al. Alkoholdryck och kardiovaskulär risk i en befolkning med hög genomsnittlig alkoholkonsumtion. Am. J. Cardiol. 2009, 103 , 361-368.
> Prickett CD, Lister E, Collins M et al. Alkohol: vän eller fiende? Alkoholhaltiga drycker hormes för katarakt och ateroskleros är relaterad till plasmaantioxidantaktivitet. Nonlinear Biol Toxicol Med 2004; 2: 353-370.