Upptäck vad som förbinder tranbärsjuice och kolesterol
Nya studier har visat att tranbärsförbrukning tillsammans med andra frukter och grönsaker kan bidra till att förbättra hjärthälsan, bland annat genom att sänka kolesterol . Tranbärsjuice är formen av tranbär som har studerats mest, även om det finns också data om konsumtion av tranbärs-extrakttillskott till lägre kolesterolnivåer.
Vad ska du veta om tranbär?
Tranbär, även känt av det vetenskapliga namnet Vaccinium macrocarpon , är en utsökt frukt som kan kokas på många sätt för att göra huvudmåltider eller efterrätter.
Tranbär är huvudsakligen infödda i nordöstra delen av Kanada och USA. Hälsovinsterna av tranbär har varit kända i århundraden. Ursprungligen användes för mat och tygfärger, tranbär var en gång används för att behandla smittade sår. Tranbär har studerats för hälsopåståenden förutom att förbättra hjärthälsan, såsom förebyggande av tandkaries (kaviteter), urinvägsinfektioner och magsår .
Kan tranbär verkligen sänka kolesterolet?
De hjärt-friska fördelarna med tranbär kan ha något att göra med de fytokemikalier de innehåller. Tranbär är särskilt höga i polyfenoler, vilka är kända för att minska inflammation. Dessa kemikalier verkar också påverka kolesterolnivåerna.
Tranbärsjuice och kolesterol. Bland de få studier av tranbär som utförts hos människor har tranbärsjuice varit den mest undersökta. Från dessa studier verkar det som att konsumtionen av tranbärsjuice kan öka HDL ("bra") kolesterol med i genomsnitt 7 procent.
För att få de hälsosamma fördelarna konsumeras deltagarna i dessa studier från tranbärsjuice dagligen i mellan 500 och 600 ml tranbärsjuice i upp till tre månader.
Konsumtion av tranbärsjuice verkade inte påverka studiedeltagarnas nivåer av LDL ("dåligt") kolesterol, förutom att oxiderat LDL- kolesterol sänktes något i vissa studier.
Triglycerider påverkades inte i dessa studier utom för ett fall, hänförligt till den höga mängden socker i tranbärsjuicedrycket.
Tranbärsxtrakttillskott. En annan studie, utförd hos personer med typ 2-diabetes som tog orala läkemedel för att sänka deras blodsockernivåer, undersökte effekten av tranbärs-extrakttillskott på deras kolesterolnivåer. I denna studie tog deltagarna en 500 mg tranbärs extrakt tablett tre gånger dagligen efter måltid i 12 veckor. Efter studietiden minskades deras LDL-kolesterol signifikant. Tranbärsuppskotten verkade emellertid inte påverka deltagarnas andra lipider eller deras oxiderade LDL-nivåer.
Ska du införliva tranbär till din kost för att sänka kolesterolet?
Tranbär är en hälsosam mat med låg fetthalt som kan förbättra alla kolesterolsänkande dieter . Efter att ha kontrollerat med din läkare, njut av tranbär på något sätt som vädjar till dig (men akta dig för höga sockernivåer i tranbärsjuice).
Tänk dock på att ytterligare studier behövs för att öka läkarnas förståelse för effekterna av tranbärsförbrukning på kolesterolnivå och hjärthälsa. Så, även om tranbär är en hälsosam frukt och verkar hjälpa till med att sänka kolesterolnivåerna, bör du inte lita på dem bara för det ändamålet.
Finns det risker förknippade med tranbär?
Att dricka stora mängder tranbärjuice kan orsaka magbesvär, och med tiden kan du öka risken för njurstenar. Om du tar warfarin, en blodförtunnare, kan nivåerna påverkas av stora doser tranbär, så du bör diskutera det med din läkare.
källor:
> Tranbär. National Institute of Health. https://nccih.nih.gov/health/cranberry. Publicerad 30 november 2016.
Lee IT, Chan YC, Lin CW, et al. "Effekt av tranbärsekstrakter på lipidprofiler hos personer med typ 2-diabetes". Diabetes Med. 2008; 25: 1473-1477.
McKay DL, Blumberg JB. "Tranbär och risker för kardiovaskulär sjukdom". Nutr Rev. 2007; 65: 490-502.
> Novotny JA, Baer DJ, Khoo C, Gebauer SK, Charron CS. Tranbärsjuiceförbrukning sänker markörer av kardiometabolisk risk, inklusive blodtryck och cirkulerande C-reaktiva proteiner, triglycerider och glukoskoncentrationer hos vuxna. Journal of Nutrition . 2015; 145 (6): 1185-1193. doi: 10,3945 / jn.114.203190.
Ruel G, Pomerleau S, Couture P et al. "Tillsättning av tranbärsjuicejuice med lågt kaloriinnehåll minskar plasmaoxiderad LDL- och celladhesionsmolekylkoncentration hos män." Brit J Nutr. 2008; 99: 352-359.