Selen är ett viktigt näringsämne för din hälsa, och är viktigt för sköldkörtelhormonmetabolism bland många andra nyckelfunktioner.
Selen är ett mineral som finns i vissa livsmedel vi äter, läggs till livsmedel för att befästa dem, och kan också tas som kosttillskott. Kroppen tillverkar inte selen, så det enda sättet vi får selen är genom mat och kosttillskott.
Selenivåer kan mätas med blodprov. Håranalys kan utvärdera långsiktiga selenivåer. Enligt National Institutes of Health är en hälsosam selenivå 8 mikrogram (mcg) / dL eller högre. I USA är selenbrist ganska sällsynt, och de flesta får den erforderliga mängden selen.
Det finns några riskfaktorer för selenbrist, inklusive:
- Tarm-, matsmältnings- eller absorptionsproblem
- Har haft gastrisk bypassoperation
- Bor i ett område med selenbrist
- Kolesterolhämmande statinläkemedel
Brasernoten är känd att ha mycket höga nivåer av selen. Andra livsmedel som är selenkällor inkluderar vissa skaldjur, som räkor, sardiner, lax, hälleflundra och tonfisk och kött, fjäderfä, svamp, bröd, spannmål, korn, ägg och mejeriprodukter.
Selen finns som tillägg, antingen ensamt eller i kombinationskompositioner i multivitaminer.
Det finns två former av selen: selenometionin eller natrium selenit. Forskning har visat att det finns bättre absorption för selenometioninformen selen. Experter rekommenderar att vuxna får inte mer än 400 mcg selen dagligen från alla källor. Höga halter kan resultera i selenitoxicitet, med symtom som hår och nagelförlust, illamående, utslag och nervsystemet abnormiteter.
Var särskilt försiktig med Brasilien, eftersom de innehåller så mycket selen-i vissa fall så mycket som 100 mcg per mutter-att du kan utlösa selentoxicitet.
Selen påverkar sköldkörteln
Sköldkörteln är det organ som koncentrerar selen mer än någon annan. Selen spelar en nyckelroll i din sköldkörtelns förmåga att producera sköldkörtelhormon.
En selenbrist är associerad med olika sköldkörtelproblem, bland annat:
- Hypotyreos
- Subklinisk hypotyroidism
- Autoimmun Hashimoto's thyroidit
- En förstorad sköldkörtel (goiter)
- Sköldkörtelcancer
- Graves sjukdom
Jod-byggstenen och huvudbeståndsdelen av sköldkörtelhormon kräver faktiskt selen för att kunna syntetiseras ordentligt i sköldkörtelhormon. Flera studier har funnit ett omvänt förhållande med selenivåer och risken för goiter (en förstorad sköldkörtel) och skador på din sköldkörtel hos människor med jodbrist.
Ett antal studier har visat viktiga relationer mellan selen-tillskott, även om det inte finns brist- och sköldkörtelfunktion. Till exempel:
- Flera studier har visat att komplettering med selen reducerar sköldkörtelperoxidasantikroppar (TPO) liksom svårighetsgraden av hypotyroidismsymptom.
- En studie visade att 200 mcg selen som ges till gravida kvinnor med sköldkörtelperoxidas (TPO) -antikroppar kunde minska risken för postpartum thyroidit.
- En studie visade att behandling av patienter med mild sköldkörtelögonsjukdom med 200 mcg / dag selen i sex månader förbättrade patientkvaliteten i livet, förbättrade resultat för deras ögonhälsa och dramatiskt saktade symptomutvecklingen.
Av särskilt intresse är en 2016-studie rapporterad i tidskriften Thyroid som analyserade effekten av selenuppsättning på thyroidantikroppsnivåerna hos personer med Hashimoto's thyroidit.
Studien utvärderade både sköldkörtelperoxidas (TPOAb) och tyroglobulin (TgAb) antikroppsnivåer vid 3, 6 och 12 månader selenuppsättning i två grupper av Hashimoto-patienter; en som mottar behandling med sköldkörtelhormonbehandling av levothyroxin, och den andra är nyinställda patienter som inte behandlas med sköldkörtelhormonersättning.
Resultaten var mycket intressanta. För de Hashimoto-patienter som behandlades med levotyroxin för sköldkörtelhormonutbyte resulterade selentillskott i signifikant lägre TPOAb-nivåer efter tre månader, och dessa nivåer fortsatte att minska vid 6 månader och 12 månader. Dessutom minskade TgAb inte till 12-månaders-punkten.
I den obehandlade Hashimoto-gruppen resulterade selentillskott i en minskning av TPOAb-halterna efter tre månader, men inte efter 6 eller 12 månader, medan TgAb minskade vid 3 månader, men inte vid 6 eller 12 månader.
Ska du öka ditt selenintag?
Innan du överväger att lägga till handfuls av brödmuttrar till din kost eller ta selentillskott, kanske du vill ha din selenivå utvärderad av din läkare. Han eller hon kan då ge råd om huruvida du kan dra nytta av att öka din kostselen eller lägga till tillskott. Tänk på att även om du väljer att komplettera med selen, bör du beräkna ditt kostintag och se till att du räknar med selen i multivitaminer och kosttillskott så att ditt dagliga intag inte överstiger 400 mikrogram dagligen.
> Källor:
> Drutel, A, Archambeaud F och Caron P. "Selen och sköldkörteln: Mer bra nyheter för kliniker." Clin Endocrinol Clinical Endocrinology 78.2 (2013): 155-64. PubMed. 30 mars 2016.
> Hu, S et al. "Flera näringsfaktorer och risken för Hashimotos thyroidit." Sköldkörtel. Mars 2017. doi: 10.1089 / thy.2016.0635.
> Kafai MR, Ganji V. Sex, ålder, geografisk plats, rökning och alkoholkonsumtion påverkar serumselenkoncentrationer i USA: tredje nationella hälsovårds- och näringsundersökningsundersökningen, 1988-1994. J Trace Elem Med Biol 2003; 17: 13-8.
> Niskar AS, Paschal DC, Kieszak SM, Flegal KM, Bowman B, Gunter EW, et al. Serum selenivåer i USA: s befolkning: Tredje nationella hälso- och näringsundersökningsundersökningen, 1988-1994. Biol Trace Elem Res 2003; 91: 1-10.
> Wichman J et al. "Selentillskott reducerar signifikant sköldkörteln autoantikroppsnivåer hos patienter med kronisk autoimmun thyroidit: en systematisk granskning och meta-analys." Sköldkörtel. Volym 26, nummer 12, 2016 DOI: 10,1089 / thy.2016,0256