Svartfrö - även känt av sitt vetenskapliga namn, Nigella sativa - är ett litet frö som kommer från en blommande plant med samma namn och finns i vissa delar av Sydostasien. Förutom fröet, kan du också hitta svartfrö förberedd i en olja eller som en kapsel, som finns i tilläggsgången till ditt lokala apotek eller livsmedelsbutik.
Även kallat svart kummin, används det här lilla fröet ibland som ett krydd i Mellanöstern och indiskt kök, vilket ger smaker till bröd, proteiner och andra rätter. Svart frö har också använts i folkmedicin för att behandla en mängd olika medicinska tillstånd, inklusive vissa cancerformer, gastrointestinala och andningsorganen. Och även om svart frö undersöks för närvarande i olika sjukdomar, finns det några lovande bevis som tyder på att svart frö kan hjälpa till att hålla kolesterol och triglyceridnivåer i kontroll.
Kan svart frö sänka dina lipider?
Det finns en hel del studier som undersöker effekten av svart frö på kolesterol- och triglyceridnivåer. De personer som deltog i dessa studier hade högt kolesterol, diabetes , metaboliskt syndrom eller var överviktiga. Människor tog var som helst mellan 500 mg och 2 gram krossat svart frö placerat i en kapsel i upp till två månader.
Även om ett par av dessa studier inte såg en signifikant förändring av kolesterol- och triglyceridnivåer såg andra studier att:
- HDL- nivåerna ökade med upp till 5 procent.
- Totala kolesterolnivåer sänktes med minst 5 procent.
- LDL- kolesterolnivåerna sänktes med upp till 7 procent.
- Triglyceridhalterna sänktes var som helst mellan 8 procent och 16 procent.
En analys visade att när folk slutade ta svartfrötillskott, återvände deras kolesterol- och triglyceridnivåer tillbaka till de nivåer de var innan behandlingen började inom en månad.
Dessutom avslöjade ett par studier att effekten av att svart frö har totalt kolesterol och HDL-kolesterol kan vara dosberoende - så desto mer svarta frötillskott tas, desto mer positiva effekt kan de ha på dessa lipidtyper. Denna trend noterades inte med triglycerider eller LDL-nivåer.
Hur har svarta söt lägre lipidnivåer?
Det finns några tankar om hur svart frö påverkar dina kolesterol- och triglyceridnivåer, baserat på djurstudier:
- Svart frö har förmågan att minska mängden kolesterol som görs i kroppen.
- Svarta frön kan kunna förhindra att kolesterol absorberas i blodomloppet i tunntarmen.
- Svart frö har också noterats för att öka antalet LDL-receptorer i levern - vilket kan hjälpa till att ta bort LDL från blodet.
Svarta frön är höga i antioxidanten, tymokinon, liksom fleromättade fetter , fibrer och fytosteroler. Alla är tänkt att bidra till den lipidsänkningseffekt som noteras med svart frö.
På grund av dess höga antioxidanthalt kan svart frö också bidra till att LDL inte oxideras.
Inklusive svarta frön i ditt lipidsänkningssystem
Resultaten från dessa studier förefaller lovande: svart frö verkar ha en positiv effekt på kolesterol- och triglyceridnivåerna. Men fler studier skulle behövas för att stärka denna länk innan svart frö kan rekommenderas som en del av din kolesterolsänkande behandling.
Om du bestämmer dig för att prova svart frö för att sänka dina lipidnivåer, bör du först tala med din vårdgivare. Även om personer som tar svart frö i några av dessa studier inte upplevde signifikanta biverkningar, är det inte känt att om svart frö kommer att förvärra några medicinska tillstånd du kan ha eller interagera med några mediciner du tar.
> Källor:
> Asgary S, Sahebkar A, Goli-malekabadi N. Ameliorativa effekter av Nigella sativa på dyslipidemi. J Endocrinol Invest 2015; 38: 1039-1046.
> Farzaneh E, Nia FR, Mehrtash M, et al. Effekterna av 8-veckors Nigella sativa- tillskott och aerob träning på lipidprofil och VO2 max i stillasittande överviktiga kvinnor. Int J Förhindra Med 2014; 5: 210-216.
> Ibrahim RM, Hamdan NS, Mahmud R et al. En randomiserad kontrollerad studie på hypolipidemiska effekter av Nigella sativa-fröpulver hos menopausala kvinnor. J Trans Med 2014; 12: 82.
> Sabzghabaee AM, Dianatkhah M, Sarrafzadegan N, et al. Klinisk utvärdering av Nigella sativa frön för behandling av hyperlipidemi: En randomiserad, placebokontrollerad klinisk studie. Med Arh 2012; 66: 198-200.
> Sahebkar A, Beccuti G, Simental-Mendia LE, et al. Nigella sativa (svarta frö) effekter på plasma lipidkoncentrationer hos människor: en systematisk granskning och meta-analys av randomiserade placebokontrollerade studier. Pharm Res 2016; 106: 37-50.