I ljuset av fetma-epidemin har begreppet "livsmedelsberoende" fått drag och uppmärksammats av forskare. Medan varje människa behöver mat att leva, verkar det finnas fall där vårt förhållande till mat går långt bortom det grundläggande.
Du kanske tycker att du bara inte kan motstå att äta mer än nödvändigt, eller du kan känna att du inte kan kontrollera dina begär för ohälsosamma livsmedel, särskilt raffinerade kolhydrater.
Om så är fallet kan du få matavgift.
Vad är beroendeframkallande äta?
Enligt anonyma livsmedelstillsatser "visar livsmedelsberoende sig i det okontrollerade begäret efter överflödig mat", vilket är särskilt märkbart efter "intag av raffinerade kolhydrater, främst socker- och mjöl substanser som snabbt metaboliseras och förvandlas till socker i blodet" med andra ord, mycket bearbetade livsmedel .
De mest beroendeframkallande matarna
Nyligen vetenskapliga bevis ger upphov till detta. I en studie från University of Michigan som publicerades i början av 2015 fann forskare att mycket bearbetade livsmedel, som pizza, pommes frites och sötsaker med högt sockerinnehåll, var inblandade i beroendeframkallande ätande beteende och kan till och med "dela egenskaper med droger av missbruk (t.ex. hög dos, snabb absorptionshastighet). "
Det är ingen slump att dessa är de mycket livsmedel som har kopplats till fetma-epidemin också.
Det här är också livsmedel som många människor vänder sig till när man engagerar sig i "emotionell ätning" eller äter som ett sätt att hantera stress.
"Är du en matavgift?"
Food Addicts Anonymous, som har som uppgift att "återhämta sig en dag i taget från den biokemiska sjukdomen av livsmedelsberoende" frågar denna fråga.
Enligt deras lista över egenskaper kan du vara en matmissbrukare om:
- Du kan inte kontrollera ditt intag av mat, särskilt högsockermat eller "skräpmat".
- Du har försökt olika viktminskning strategier och dieter, men ingen har arbetat permanent.
- Du har funnit dig själv att engagera dig i ätstörningar som kräkningar eller användning av laxermedel eller diuretika speciellt för viktminskning eller försöker undvika viktökning när du tror att du har överträffat.
- Du känner dig deprimerad, hopplös, ledsen eller skäms över din vikt eller dina matvanor.
- Du upplever mer intensiva känslomässiga förändringar eller humörsvängningar när du äter mycket bearbetade livsmedel.
- Du vänder dig till mat av känslomässiga skäl, till exempel när du är upprörd eller som en belöning när du har uppnått en personlig prestation.
- Du äter privat så ingen kommer att se vad du äter.
- Du stjäl andras mat.
- Du befinner dig engagerad i intensivt, obsessivt tänkande om mat.
- Du har märkt att din livskvalitet försämras fysiskt, emotionellt, socialt och / eller andligt på grund av dina okontrollerade begär för beroendeframkallande mat.
(För att se en mer omfattande lista kan du besöka Anonym webbplats för matavgift på http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict)
Behandling av matberoende
Medan grupper som Anonym för matavgift erbjuder verktyg för återhämtning, inklusive avhållsamhet och ett 12-stegsprogram, försöker forskare aktivt avslöja potentiella medicinska behandlingar eftersom de fortsätter att få en bättre förståelse för kontinuiteten i livsmedelsberoende. Det framgår sålunda att det i många former både nu och under de närmaste åren är hjälp på väg.
Om du är orolig för att du kan få en matavgift, diskutera det med din läkare, som också kan hänvisa till lämplig specialist och att stödja grupper som Anonyma livsmedelstillsatser som kan vara till stor hjälp.
Som med alla missbruk är snabb inblandning viktig och viktig för att komma på vägen till återhämtning.
Källor :
Anonyma livsmedelstillsatser. Är du en matavgift? Få tillgång till online på http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict den 9 mars 2015.
Schulte EM, Avena NM, Gearhardt AN. Vilka livsmedel kan vara beroendeframkallande? Rollerna för bearbetning, fetthalt och glykemisk belastning. PLoS One 2015 Feb 18.
Piccinni A, Marazziti D, Vanelli F, et al. Matberoende: en teoretisk modell från normalitet till ätande och övermålningsstörningar. Curr Med Chem 2015 feb 27. [Epub före tryckning]