När du är förstoppad är det sista du vill göra, att äta allt som bara kommer att göra saker värre. Det finns gott om saker du kan äta som hjälper till att lindra förstoppning , så det borde inte vara för mycket av ett missnöje att hoppa över de livsmedel som du hittar nedan.
Några av dessa livsmedel kan du välja att undvika endast när du förstoppas, men det finns andra som du kanske vill undvika helt för att förhindra ytterligare utmaningar av förstoppning.
Obs! Det finns mycket lite publicerad forskning om effekterna av specifika livsmedel på förstoppning. Följande rekommendationer ska därför betraktas som sunt förnuft.
Något med vit mjöl
Vitt mjöl är vete som har haft det mesta av sin gut-friska fiber avlägsnad. Ett hälsosamt intag av fiber är viktigt för att hålla dina tarmar svungna smidigt.
Därför, för att hjälpa till att lindra förstoppning nu (och kanske förhindra att den kommer tillbaka), undvik:
- bagels
- Kaka
- Småkakor
- Donuts
- Pepperoni
- Pizza
- Salami
- Smörgåsar med vitbröd, rostat bröd eller bullar
Bearbetade kött
Förädlade kött anses vara hårda på matsmältningssystemet . Du vill inte ge det ett nytt jobb, till exempel arbeta hårt på din sista måltid, när den inte har avslutat sin ursprungliga uppgift - att tömma alla tidigare måltider. Dessutom innehåller bearbetade kött normalt nitrater, ämnen som kan öka förstoppningen.
Därför, när förstoppade (och bortom!), Undvik:
- Bacon
- Bologna
- Varmkorv
- Korv
Friterad mat
Som bearbetade kött är stekta och andra feta livsmedel svåra för att kroppen smälter och saktar processen ner och därmed eventuellt bidrar till förstoppning.
För att lindra förstoppning och förhindra att det kommer tillbaka, undvik:
- Grillade revben
- Snabbmat hamburgare
- pommes frites
- Friterad kyckling
- Stekt fisk
- Buffalo vingar
Mejeriprodukter
Många rapporterar att mjölkprodukter kan få dem att förstoppas. Detta kan bero på effekten av laktos eller några av de olika proteiner som finns i mejeriprodukter.
Undvik dessa mejeriprodukter när du är förstoppad.
- Ost av alla slag
- Glass
- Mjölk
- Gräddfil
- yoghurt *
* När din förstoppning har lättat, kanske du vill försöka att äta yoghurt igen. Yoghurt har gut-hälsosamma probiotika som kan hjälpa till att hindra dig från att bli förstoppad i första hand.
Om du lider av kronisk förstoppning kanske du vill prova en elimineringsdiet där du undviker att äta några mejerier i några veckor för att se om detta har någon effekt på dina symtom.
Rött kött
Många experter pekar på rött kött som en mat som ska undvikas när du förstoppas. Det kan dock vara den typ av rött kött som är problemet. Kött från konventionellt upphöjda, kornmatade kor förefaller innehålla ämnen (proteiner och ohälsosamma fetter) som kan bidra till förstoppning.
Om du verkligen älskar nötkött kan det vara värt att spendera lite mer pengar på kött som kommer från gräsmatade beteskor. Eftersom korna äter maten som de är bäst anpassade att äta innehåller köttet de ämnen som vi människor är bäst anpassade att äta. Därför kan du njuta av ditt röda kött utan att komplicera ditt förstoppningsproblem.
> Källor
> "Förstoppning Självvård" Medline Plus.
> Daley et.al. "En granskning av fettsyraprofiler och antioxidanthalt i gräsmatad och sädsmatad nötkött. Nutrition Journal. 2010 9:10
> Mueller-Lissner SA, Wald A. Förstoppning hos vuxna. BMJ klinisk bevis