Quercetin har blivit allt populärare under senare år. Beräknad som en antioxidant är quercetin en typ av flavonoid som vanligtvis finns i växter. Du kan hitta quercetin-ensam eller i kombination med andra vitaminer och örter-som ett tillägg, och det finns vanligtvis i näringsgången på ditt apotek eller i en hälsokostaffär. Quercetin kan också hittas naturligt i hälsofrämjande "superfoods", inklusive: blåbär, rött vin , kale och grönt te.
På grund av dess förmåga att sänka inflammation i vissa studier undersöks quercetin för närvarande för att behandla medicinska tillstånd som inflammation av prostata , vissa immunförsvar och cancer. Quercetin har också visat ett löfte vid behandling av vissa kardiovaskulära tillstånd, såsom högt blodtryck , ateroskleros och problem med cirkulation. Kan quercetin också hjälpa till att sänka kolesterol- och triglyceridnivåerna?
Sänkning av lipider: Studier som omger Quercetin är inte klara
Initiala studier utförda på kaniner och råttor som tog ett quercetintillskott avslöjade att quercetin sänkt total kolesterol och triglyceridnivåer . Det verkade också minska inflammatoriska proteiner associerade med ateroskleros. Denna effekt tycktes vara dosberoende - det vill säga den högre dosen som ges, ju mer en effekt som quercetin hade på kolesterol och triglycerider. Dessutom verkade quercetin visa mer nytta hos djur med förhöjda lipidnivåer.
Hos människor är det emellertid inte många studier som undersöker effekterna av quercetin på lipider - och resultaten vi har från dessa studier är motstridiga. Människor med olika medicinska tillstånd - inklusive diabetes , högt blodtryck och hjärtsjukdom - deltog i dessa studier. Quercetin togs som tillägg i doser mellan 150 mg och 500 mg dagligen i upp till 10 veckor.
Några av dessa studier visade inga förändringar i kolesterol- och triglyceridnivåerna hos personer som tog quercetin. Andra studier visade en liten minskning av totalt kolesterol-, triglyceridnivåer och LDL- kolesterolnivåer, men denna minskning tycktes inte vara signifikant. I några studier verkade HDL-kolesterolnivån också minska.
Inklusive Quercetin i ditt lipidsänkningsprogram
Trots att de har positiva effekter på andra kardiovaskulära tillstånd - som högt blodtryck - verkar quercetin inte ha någon signifikant effekt på kolesterol och triglyceridnivåer i de flesta studier. Så, om du letar efter ett tillägg för att bara sänka dina kolesterol- och triglyceridnivåer, ska quercetin inte åberopas för att göra detta. Det finns andra behandlingar som kan hålla dina lipidnivåer inom ett friskt område - och din vårdgivare kan hjälpa dig att hitta bättre sätt att förbättra ditt hjärthälsa.
Om du letar efter att inkludera quercetin i din kost naturligt, finns det gott om mat som innehåller detta näringsämne i små mängder, inklusive:
- kapris
- Vissa örter och kryddor - inklusive fänkål, koriander och oregano
- Olika sorter av lök
- Lövgröna grönsaker - speciellt kale, kål och sallad
- Olika bär - inklusive äggbär, jordgubbar och tranbär
- Sparris
Alla dessa livsmedel är låga i mättat fett och är förpackade med andra hjärt-hälsosamma näringsämnen, inklusive lösliga fibrer och fytosteroler - vilka båda har visats i studier för att något sänka LDL-kolesterol.
Om du bestämmer dig för att ta ett quercetintillskott för att förbättra din hjärthälsa, bör du först tala med din vårdgivare. Det är inte känt huruvida quercetin kan förvärra vissa medicinska tillstånd som du har eller om det kan störa andra mediciner som du tar.
> Källor:
> Bhaskar S, Kumar KS, Kripa K, et al. Quercetin lindrar hypokolesterolemisk dietinducerad inflammation under progression och regression av ateroskleros hos kaniner. Nutrition 2013; 29: 219-229.
> Egert S, Bosy-Westphal A, Seiberl J et al. Quercetin reducerar systoliskt blodtryck och plasmaoxiderad lågdensitets lipoproteinkoncentration hos överviktiga personer med fenotyp med hög kardiovaskulär sjukdom: en dubbelblindad, placebokontrollerad överkorsningsstudie. Br J Nutr 2009; 102: 1065-1074.
> Naturstandard. (2014). Quercetin [Monografi]. Hämtad från http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-quercetin.asp
> Talirevic E, Sehovic J. Quercetin vid behandling av dyslipidemi. Med Arch 2012; 66: 87-88.
> Zahedi M, Ghiasvand R, Feizi A, et al. Förbättrar quercetin kardiovaskulära riskfaktorer och inflammatoriska biomarkörer hos kvinnor med typ 2-diabetes: en dubbelblind randomiserad kontrollerad klinisk studie. Int J Prev Med 2013; 4: 777-785.