Det är ingen tvekan om att gluten kan påverka ditt neurologiska system: personer med både celiaki och icke-celiacial gluten känslighet rapporterar symtom som sträcker sig från huvudvärk och hjärndimm till perifer neuropati (stickningar i dina extremiteter).
Neurologiska sjukdomar som epilepsi, depression och ångest är också vanliga hos dem som reagerar på gluten.
Dessutom påverkar ett allvarligt autoimmunt tillstånd som kallas glutenataxi ett litet antal personer.
Slutligen finns det några tips om att tillstånd som schizofreni och bipolär sjukdom också kan påverkas av glutenintag hos några individer. Det är emellertid ännu inte klart från den forskning som kan påverkas, och om en glutenfri diet kan hjälpa vissa människor.
Här är en översikt över de neurologiska tillstånden som påverkas av gluten.
Depression, ångest leder listan
Forskning visar att personer med celiaki drabbas av mycket högre än genomsnittliga graden av depression och ångest. Faktum är att en studie visade att cirka en tredjedel eller mer av celiacs lider av depression och 17% kan ha en ångestsyndrom.
Människor som testar negativa för celiaki, men som har diagnostiserats med glutenkänslighet rapporterar också högre nivåer av depression och ångest, även om länkarna mellan förhållandena är mindre tydliga eftersom de inte har studerats.
Det är inte klart varför intag av gluten leder till dessa två neurologiska tillstånd. Forskare har spekulerat på att glutenrelaterad tarmskada kan leda till näringsbrister som orsakar depression och ångest hos personer med celiaki (underskott i vissa B-vitaminer kan orsaka vissa symtom).
Men det skulle inte förklara varför människor med glutenkänslighet (som inte får tarmskador från gluten) också lider av dessa två psykiska tillstånd.
Några glutenkänslighetsexperter - särskilt Nya Zeeland barnläkare Dr. Rodney Ford - har hypoteserat att gluten påverkar din hjärna direkt för att orsaka dessa tillstånd, men denna teori har inte bevisats. Oavsett, du är långt ifrån ensam om du upplever depression och ångest från gluten.
Sömnlöshet, hjärnfog, ADHD är också vanligt
Många personer med celiac sjukdom och gluten känslighet kan berätta snabbt när de av misstag har blivit gluten : deras hjärnor skyter upp och de känner sig mindre effektiva, även dumma och klumpiga. Detta fenomen, känt som hjärntimm, har inte studerats, men det är ett annat extremt vanligt symptom för både celiac och glutenkänslighet.
Attention deficit-hyperactivity disorder är ett annat vanligt klagomål, både hos vuxna och barn - de av oss som har barn med glutenproblem kan intyga att skolprestandan är mycket bättre när deras dieter är fria från gluten!
Huvudvärk? Ja absolut. Faktum är att migrän vanligtvis nämns som både celiac sjukdomssymtom och gluten känslighetssymptom - upp till en tredjedel rapport upplever detta ibland försvagande huvudvärk smärta.
Slutligen kan du få en god natts sömn beroende av om du kan rensa bort glutenhaltiga livsmedel. Sömnlöshet och sömnproblem verkar växa upp i regelbundenhet hos många av oss.
Du kan lära dig mer om hjärnfog, ADHD, migrän och sömnproblem:
- Hjärndimm och Celiac Disease
- Gluten och ADHD
- Celiac Disease och Migrän
- Kan en Glutenfri Diet hjälpa dig att få en god natts sömn?
Perifer neuropati också vanlig; Epilepsi, Vertigo Rapporterad
Gluten kan också påverka om ditt nerver och balanssystem fungerar ordentligt.
Människor som har celiac sjukdom eller gluten känslighet lider av höga perifera neuropati , vilket orsakar en stickning eller "pins och nålar" sensation i dina fötter och fingrar.
Förnimmelsen härrör från skador på nerverna i dina extremiteter, och tillståndet kan förbättras när du går glutenfri.
Epilepsi , under tiden, resulterar när dina neuroner eldar felaktigt, vilket leder till anfall och eventuellt medvetslöshet. Celiac sjukdom har också varit förknippad med en sällsynt konstellation av epilepsi och bilaterala occipitala förkalkningar.
Slutligen uppstår svindel - eller en känsla av yrsel och snurra - på grund av en störning i balanssystemet i ditt inre örat. Det finns bara två studier som potentiellt kan koppla Meniras sjukdom (en form av vertigo) med celiaki, men anekdotiska klagomål av svimmelhet är vanliga bland celiacs.
Allvarliga psykiatriska sjukdomar som schizofreni och bipolär sjukdom
Det har förekommit många rapporter som tyder på att gluten kan involveras i två mycket allvarliga psykiatriska tillstånd: bipolär sjukdom och schizofreni.
I bipolär sjukdom är det några studier som indikerar personer med celiaci eller glutenkänslighet, kan drabbas av högre grader av mentala tillstånd. Det finns också en spännande studie som såg på antikroppar mot gluten i blodet hos människor med bipolär och hittade höga nivåer i dem som ligger mitt i en manisk episod.
Under schizofreni har det emellertid blivit decennier av spekulationer om att eliminera bröd från schizofrenernas diet (vilket givetvis skulle eliminera gluten) kan hjälpa till. Det finns dock lite solida bevis för detta och ingen indikation av vilka schizofreni patienter som kan dra nytta av. De flesta psykiater tror att andelen människor som kan se en förbättring av sina schizofreni symptom medan du äter glutenfri är mycket liten.
Glutenataxi är autoimmun hjärnskada
När glutenförbrukningen får din kropp att attackera sina egna vävnader, lider du av ett gluteninducerat autoimmunt tillstånd. Det finns tre av dessa: celiaki (skada på tunntarmen), dermatit herpetiformis (skada på huden) och glutenataxi (skada på hjärnan).
När du har glutenataxi , attackerar ditt immunsystem ditt hjärnben, den del av din hjärna som ansvarar för koordinationen. I många fall är skadan irreversibel, även om en strikt glutenfri diet kan stoppa tillståndets progression .
Glutenataxi är ett relativt nykänt tillstånd, och inte alla läkare är överens om att det existerar. Dessutom är antalet personer som har det troligen mycket små. Men många fler personer med celiac eller gluten känslighet lider av symtom som liknar dem som ses i glutenataxi.
Glutenfri kost kan hjälpa dina neurologiska symptom
Det är ingen tvekan om att celiac sjukdom och gluten känslighet kan leda till ett brett spektrum av neurologiska problem och tillstånd. Men i de flesta fall kan du minska eller ens lösa dina glutenrelaterade neurologiska symptom genom att följa en strikt glutenfri diet.